Ich würde einen Hund mit Wach und Schutztrieb nicht mit einem Haushalt mit häufigem Kinderbesuch kombinieren. Das kann einfach Probleme geben.
Unser großer Rüde wacht auch. Und ja, auch Kinder am Zaun oder an der Tür werden erstmal verbellt! Je nach Kindern ist das schon zu viel und die haben Angst. Auch wenn der Hund nett ist, wenn man sie reinlässt. (In einige finden Besuch auch noch doof wenn man ihn reinlässt, es ist schwierig das bei einem Welpen schon abschätzen zu können).
An deine Stelle würde ich mich auf einen Hund beschränken, der meldet und es dabei belässt. Das reicht im Normalfall auch um Einbrecher zu beeindrucken - die machen es sich nicht schwieriger als nötig und ein Hund, auch wenn er freundlich ist, muss ja irgendwie ruhig gestellt werden und stellt eine Gefahr da, entdeckt zu werden.
Ich dachte jetzt spontan an einen Kurzhaarcollie. Ein Rüde in Tricolor der bellt sieht für viele Menschen nicht mehr freundlich aus.