Beiträge von Soona

Ich hab heute erst einen für Suppe geschält... Entweder ich habe äußerst stumpfe Messer/Schäler oder ich habe mich extrem dämlich angestellt... In 2 min war das nicht erledigt. Da er fürs Rezept eh in den Ofen muss, dachte ich mir, ich spare mir den Schritt vorher

Ja, das mit Hokkaido ist mir klar, aber das Rezept sieht Butternut vor und ich frag mich ob ich da einfach die Schale nach dem Backen abziehen kann. Ich werde es einfach probieren und dann mal berichten

Ich will am WE Kürbis Gnocchi machen.
Im Rezept steht, dass man den Butternut schälen und dann 20 Minuten in den Backofen packen soll... Jetzt frag ich mich, ob ich den dann unbedingt vorher schälen muss und nicht dann die Schale einfach abziehen kann? Weiß das jemand?
Und vegan sollten sie eigentlich auch sein, da wir veganen Besuch bekommen. Was kann ich da zur Bindung statt dem Ei nehmen?

Ich kann die Beweggründe keine Kinder zu bekommen Prinzipiell nachvollziehen, ich hatte jahrelang dieselbe Ansicht.

Meine Erfahrungen sind aber größtenteils anders. Ich arbeite in einem Kinder- und Jugendverband und muss sagen, dass ich oft ziemlich positiv überrascht bin von den Kids.
Klar gibt es auch "Problemfälle", aber ich muss ehrlich sagen, dass ich gerade da auch die Eltern als "schwierig" empfinde... Viele Probleme sind da einfach auch hausgemacht m.A.n.
"Anders sein" bedeutet ja nicht gleich, dass man ausgeschlossen und gemobbt wird. Man kann seinem Kind durchaus Höflichkeit und Umsicht beibringen (daran scheitert es m.M.n. meistens) und auch das nötige Selbstbewusstsein, um sich in der Hinsicht durchzusetzen und seinen Standpunkt zu vertreten.
Wir leben hier z.B. auf einem kleinen Dorf und ich kenne kein einziges Kind, was z.b. nicht grüßt. Hier wird noch draußen gespielt, egal bei welchem Wetter, und ich bin froh, dass mein Kind in so einer Umgebung aufwachsen kann :)

Puh, ziemlich OT aber soviel zu meiner -mittlerweile- Einstellung.

Vor denen stand ich gestern auch, zum Glück hab ich sie nicht mitgenommen
Würde auch alles zusammen werfen.
Würzen würde ich orientalisch... Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, wenn du hast noch andere Gewürze wie Ras El Hanout oder Harissa o.ä.
Dazu würde ich glaube ich eher Couscous oder Reis machen anstatt der Nudeln.
Aber ich bin da auch nicht so experimentierfreudig

Ich hatte bis Ende letzten Jahres dieselben Gedanken @Monstertier und jetzt bin ich schwanger
Aber ich sehe das jetzt aus einem anderen Blickwinkel... Ich kann etwas dafür tun, dass die Welt ein bisschen besser wird und mein Kind so erziehen, dass es nach der gleichen Wertvorstellung lebt.
Ansonsten seh ich es wie @Lagurus ... Die selbstauferlegte Ethik geht mir im Fall "Kinder kriegen oder nicht" auch zu weit.

Ostseeseite ist auch nicht so wirklich meins, wobei Langeland ganz schön war.
War schon mal jemand in Bratten? Ich überlege ob das mal was mit Kind später wäre, weil die Ostsee ja meist nicht so stürmisch ist...

Sabine, fahrt schön vorsichtig und habt eine tolle Zeit! Auch für die Weisen alles Liebe und sag Buffy, sie soll Abstand von irgendwelchen Kamikaze-Aktionen nehmen

Tagesausflug von Deutschland aus? Sorry für die doofe Frage... Wenn wir bei Freunden im Pott sind machen wir immer einen Tagesausflug nach Noordwijk mit den Hunden mit Ausklang im Taketwo am Strand :)

Also geschmacklich waren die Brownies echt super gut und auch "fudgy", wie Lagurus geschrieben hat. Schneiden ging auch gut, es war lediglich fürs Auge bissl "mäh", dass sie so gerissen waren oben drauf. Aber keiner hat die Erbsen geschmeckt, bis ich es gesagt habe
Tipps waren Kokos (stimmt ja), Erdnussbutter (ich hatte nichts mit Erdnüssen drin) und mein Mann meinte Lakritze Aber er ist eh nicht so gut im Geschmack beschreiben

Die Erbsen-Brownies kühlen gerade ab Ich hatte beim einkaufen die Kokosmilch vergessen und die halt durch Wasser in der Not ersetzt, dadurch ist der Teig glaube ich etwas zu fest geworden und ein bisschen gerissen... Mal gucken, wie bzw. ob es sich nachher schneiden lässt.