Beiträge von Soona

    Hier gab es gestern stinknormalen Linseneintopf mit Räuchertofu. Heute auch nochmal, lohnt sich ja bei sowas immer nicht, nur einen kleinen Pott zu kochen.

    Aber am WE hatten wir was leckeres - vegetarisches Lahmacun. Ich hatte im Aldi solche Teigfladen mitgenommen, habe Tofu durch die Kartoffelpresse gedrückt für die Hackfleischkonsistenz, das angebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und dann mit Tomatenmark und etwas Wasser verrührt. Das war die Paste, die dann auf den Fladen kam. Belegt haben wir es mit Tomaten, Gurke, viel frischer Petersilie und Feta und Jogurtsauce.

    Man, ich muss unbedingt mal dran denken, mal Fotos zu machen. Vergess ich immer :lepra:

    Ich arbeite 25h auf 4 Tage in der Woche verteilt.Hunde können mit ins Büro, mach ich aber nicht immer, da wir viel Kundenverkehr haben und insbesondere meine kleine sich immer jedem vor die Füße wirft und gekrault werden will :ugly:
    Momentan bin ich aber mit unserem ersten Kind in Elternzeit. Fange jetzt aber schon wieder stundenweise an von Zuhause zu arbeiten.
    Ab Dezember steige ich dann wahrscheinlich wieder mit den 25 h ein. Dann aber auf 5 Tage die Woche verteilt mit 3 Tagen Büro-Präsenz und 2 Tagen Home Office.
    Für mich ist das ein 6er im Lotto, weil sich so Arbeit, Kind und Hunde super vereinen lassen.

    Ich bin übrigens Verwaltungsangestellte in einem gemeinnützigen Verein, der in der Kinder- und Jugendarbeit tätig ist. Ich liebe meinen Job, die Abwechslung und meine Kollegen, wir machen auch privat viel zusammen und funktionieren auf Arbeit wie ein Uhrwerk.
    Ich weiß das sehr zu schätzen, hatte es lange Zeit anders.

    Ich schaue gerade nach Rezepten für vegane Käsesauce weil wir an Silvester gerne vegetarisch-veganes Raclette mit Freunden machen wollen.
    Nun bin ich auf das Rezept gestoßen:

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    Gut finde ich, dass man keine exorbitant exotischen Zutaten braucht... Einziges Problem: ich habe keinen Thermomix :/
    Funktioniert das wohl auch mit einem normalen Mixer und dann im Topf köcheln?

    Bei mir ist es ähnlich wie bei @MissMarple
    Wir sind nur ein ganz kleiner Verein und sind 3 Festangestellte plus PraktikantIn und 450€ Kraft... Wir verstehen uns top und arbeiten super zusammen, wie ein Uhrwerk.
    Privat machen wir auch viel gemeinsam, Geburtstage, Hochzeiten, einfach mal Grillen...
    Ich bin derzeit im Mutterschutz und habe letzte Woche erstmal meine Kollegen besucht, weil ich Sehnsucht hatte :lol:
    Ich liebe meinen Job und die Stelle und hoffe, dass ich noch ganz lange dort bleiben kann :)
    Da ich auch das genaue Gegenteil kenne, weiß ich so ein super Arbeitsklima sehr zu schätzen.