Beiträge von tinkar

    Es sind keine alten Hexenröhrlinge, die sind halt schnell gewachsen, weil es so viel Wasser auf einen Schlag gab. Wenn der Schwamm nicht gar so matschelig ist, dann kann man die komplett essen, sonst einfach den Schwamm wegschneiden. Gut zum Trocknen sind sie auch,

    Netzstielige und Flockenstielige sind beide essbar. Für die gerne angenommene Unverträglichkeit mit Alkohol gibts keine Evidenz, aber da sie viel Chitin enthalten, sind sie nicht immer nett zu empfindlichen Mägen und alleine deshalb schon würde ich Alkohol weglassen.

    Für Hexenröhrlinge lasse ich jeden Steinpilz stehen :herzen1:

    Ich hab mich jetzt nicht getraut, weil ich mir nicht sicher war :see_no_evil_monkey: Und mein Mann dann auch immer: Und du bist dir schon sicher, dass die wildbunten rot blauen auch wirklich nicht giftig sind? Die schaun aber nicht wirklich essbar aus! :skeptisch2: :fear:  :flucht: Das macht’s nicht besser :no:

    Du hättest deine wahre Freude hier, die wachsen bei uns wirklich überall. =)

    mach mal bitte ordentliche Fotos .... Hut, Stiel, Schnittbild von den Röhrlingen

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    Passt das so?

    Ich hab wieder Pilze gefunden. Der arme kranke Mann wollte was mit Fleisch dazu. Das einzig Passende, was wir tiefgefroren haben, sind Bäckchen vom Iberico-Schwein. Also gibts für Mann und Schwiegermutter heute Abend Bäckchen vom Iberico-Schwein, in Malzbier und Wurzelgemüse geschmort mit Pilzen. Für den Mann dazu Pasta, für die Schwiegermutter Kartoffeln.

    Für mich und die Hunde gabs heute Mittag warm: Laugenburger mit Veggiefischstäbchen:

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    :sweet: Ich kränkel auch noch! Mir gehts ganz arg schlecht! :sweet: Bäckchen???? =)