Beiträge von tinkar

Letztes Jahr hat der Hund das Ganze besser weggesteckt als gedacht, deshalb werden wir dieses Jahr Silvester genauso verbringen. Heißt, 2 Tage vor Silvester gibt’s eine Akupunkturstunde, Trazodon wird unser Begleiter (ich muss nochmal nachlesen ab wann und wieviel) und nicht zu vergessen „Herr der Ringe“ aus dem Fernseher vorne im Haus, lauter Techno von hinten im Haus, also Doppelbeschallung, Vorhänge zu. Ohrenstöpsel bereitlegen. Da war’s so laut im Haus, dass von uns keiner was von draußen gehört hat und das Emsi kam mit der ohrenbetäubenden Geräuschkulisse im Haus prima zurecht. 🤪 Mir war’s definitiv zu laut, aber egal, besser als ein panischer Hund. Und zum Gassi geht’s in die Berge, damit sie sich vorher noch ordentlich entleeren kann, bevor sie dann anfängt einzuhalten.

Die Jungs hatten gestern jeder eine Mütze und heute Eiskratzer fürs Auto im Kalender. Der Mann gestern leckere Lakritzkaubonbons und ich Sencha Claus & O'Connor's Cream Tee

Hier sind jetzt 4 Adventskalender vorhanden Einer selbstbestückt für den Junior, da weiß ich ja, was drin ist (der Große hat auch einen bekommen, wohnt aber nicht mehr hier). Ein Lakritz Adventskalender für den Mann , der mags aber und 2 Adventkalender für mich 2x Tee, ein kleiner und einen von Gschwendner Tee.
Nur der Hund hat noch keinen , aber ich denke, die bekommt auch noch einen. Wir wollen ja fair bleiben.

Zitat von Frufolino

Ich würde ja wahnsinnig gerne Ausstech-Plätzchen machen, hab aber so gar keine Lust auf Butterplätzchen. Hat jemand eine Idee für einen anderen ausstechbaren Teig?

Spitzbuben? Oder die Schweizer Brunsli (Brünsli?), die sind mit geschmolzener Schoki und Marzipan. Das Rezept steht weiter oben schon.

SanSu

Ich mag weder Orangeat, noch Citronat, noch Rosinen. Also den Geschmack mag ich schon, aber ich mag nicht drauf beißen 🙈. Ich schmeiß das alles in den Pürierer und mach da so einen richtig schönen Brei draus, bevor ich das verarbeite. 😂

Quarkstollengebäck

Schweizer Brünsli oder Brunsli

Lebkuchen vom Blech

Viel Spaß beim backen! 🥰

Zitat von Frufolino

Habt ihr vielleicht Lust einmal aufzuzählen welche Plätzchen ihr so gemacht habt?

Bisher, vielleicht bleibts auch einfach dabei, Vanillekipferl, Lebkuchen, Quarkstollengebäck, Wiener Plätzchen, Nutellakugerl, Kokosmakronen, Haselnussmakronen, Brünsli und Tortelli

Ich glaube, das wars ☺️

Zitat von SanSu

Was sind die quadratischen mit Guss für welche?

Und ich wäre auch an dem Rezept von deinem persönlichen Favoriten interessiert.

Die quadratischen sind Lebkuchen vom Blech. Sehr sehr lecker und so schnell gemacht.

Ich habe mehrere Favoriten Die klobigen ovalen, das wäre Quarkstollengebäck, dann die supermürben Vanillekipferl und die Nutellaplätzchen, das sind die braunen Kugerl .... ähm und die schweizer Brünsli sind auch so lecker 🙈

Ich bin gerade unterwegs, du hast gut Zeit
welches Rezept du am liebsten haben würdest

Hier sind es bisher, glaub, 10 Sorten Plätzchen

Und mittlerweile sind die Dosen schon wieder arg leer. Ich machs wie Leylamososa und verschenke ganz viele davon. Allein mein Sohn nimmt schon immer eine große Blechdose voll mit.

10 Minuten Fahrt ... ich dachte, ich mach der Fluse heute eine Freude

Zitat von Vrania

Apropos, kennt ihr einen Käse, der nicht ganz so schnell weich wird, wenn er im Warmen ist?

Parmesan … in kleinen Mengen, weil halt recht salzig, dafür kann man den schön kleinkrümeln, reicht ja schon zum Zunge aromatisieren.