Beiträge von Jimmy Jazz

    Hallo,

    es ist recht frisch draussen, fängt gerade an zu schneien und einen

    ordentlichen Wind hat's. :cold:

    Die Holinde ist gerade vom Abendspaziergang zurückgekommen,

    hat das Trockenfutter dass ich im ganzen Wohnzimmer versteckt

    hatte gejagt, aufgestöbert und zwecks Verstoffwechslung inhaliert.

    Jetzt liegt Sie wieder vor dem Ofen, bis sie glüht. :hot:

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    Prinzessin Holinde I beim Chillen.

    Ein Hundeleben ist das... :roll:

    schönes WE wünscht ... Patrick *Papamann und Hofnarr*

    Und was hat der Doc gesagt?

    Tja. Nix. Wir waren nicht.

    Wie es so ist im Leben.

    Montag Morgen, lief das Holindentier, als wäre nix gewesen.

    Sie ist dann -wie jeden Morgen- mit mir zur Arbeit, alles gut,

    alles unauffällig.

    Anfassen, kein Problem. Kein Humpeln, kein Lahmen, kein Fiepen.

    Rest der Woche, dito.

    Hat keinen Zweck, damit zum Doc zu gehen. So findet der nix.

    Holly muss demnächst eh wieder nach Baden-Baden zum Bluttest.

    Wir machen dann direkt einen Termin zum Röntgen.

    Da das immer wieder kommt, denke ich, dass da was in der Pfote

    ist. Was auch immer. Kann von der Leishmaniose sein, Gelenkschaden,

    Arthrose... was auch immer.

    Lassen wir prüfen.

    Tierarztsponsoring. Gehört zum Hobby. :woozy_face: Die Docs brauchen halt

    hin und wieder einen neuen Porsche. Was muss, dass muss. :grinning_face_with_smiling_eyes:

    liebe Grüsse ... Patrick

    Seltsam...

    Als Holly die ersten Tage hier war, humpelte sie, besonders nach dem Aufstehen.

    Das hat sich gelegt, aber von Zeit zu Zeit hat sie wohl plötzlich Schmerzen in der

    linken Pfote. Gestern Nachmittag,lag sie ruhig auf ihrem Platz und hat geschlafen.

    Als sie aufstand lief sie nur noch auf drei Beinen, hielt die vordere, linke Pfote in die

    Luft.

    Nachschauen lässt sie einen nicht. Sie ist da ein wenig etepetete und schreit vor-

    sichtshalber schon, wenn man nur scharf guckt. :face_with_monocle: Anfassen ist gar nicht.

    Hat Schmerzmittel bekommen, aber das hilft nicht.

    Sie hopst hier dreibeinig herum. Nur draussen, geht sie kurz in den Allpfotantrieb.

    Ob das an ihren durchgetretenen Plattfüßen liegt, oder ihre Leishmaniose die Gelenke

    beeinträchtigt hat... keine Ahnung.

    Sieht wieder mal nach TA-Besuch aus.

    Genau was ich mir immer gewünscht habe... :pleading_face:

    liebe Grüsse ... Patrick

    Wie unterscheiden sich Königs-Spätzle von normalen?

    Durch den Namen auf dem Etikett des Herstellers. (Alb Gold) :woozy_face:

    Sind wohl quasi-handgeschabte schwäbische Spätzle und recht dick.

    Die machen auch Kaiser-Spätzle, was den normalen gepressten Spätzle

    entspricht.

    Ich probiere da gerne, aber die verschiedenen Nudelsorten vom Zapf-Hof

    in Gengenbach sind mir am liebsten.

    https://www.gefluegelhof-zapf.de/

    Habe zwar auch eine Spätzles-Presse und ein Schabe-Brett hier, aber nicht

    immer Lust auf's Spätzle-Machen. :smiling_face_with_sunglasses:

    Hatte noch zwei schöne, große Rindersteaks übrig.

    Steaks (zusammen kanpp 500g) würfeln

    zwei große Zweibel

    zwei Paprika

    zwei große Knoblauchzehen

    zwei Kartoffel

    zwei Mohrrüben

    eine Pepperoni

    6 kleine Tomaten

    Madeira

    Portwein

    Wein

    Rinderbrühe

    Lorbeer

    Thymian

    Majoran

    Malzessig (Sarsons)

    Dijon-Senf

    etwas Worcestershire-Sauce (Lea & Perrins)

    etwas Mehl

    Salz

    Paprikapulver

    Pfeffer

    Tomatenmark

    geschabte Königs-Spätzle

    Zeit. Viel Zeit...

    ...und wichtig, Gemüsebasis und Fleisch getrennt vorbereiten

    und erst dann zusammenführen.

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    ein Tässchen Médoc dabei. :thumbup:

    Parbleu! Quel Plaisir! :)

    liebe Grüsse ... Patrick

    Meint ihr? :thinking_face:

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    *gugg-gugg*


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    Da hockt der Nachbarskater jeden Tag und schaut den Vögeln beim Fressen

    am Futterplatzt zu.

    Er ist als ganz aufgeregt, traut sich aber nicht zu springen. :grinning_face_with_smiling_eyes: