Ich hätte jetzt auch mal eine Frage in die Runde: Mein Mann hat versehentlich Kokos-Mandel-Milch gekauft. Die wird bei uns nicht getrunken, ich mag den Geschmack im Tee durch Kokos nicht, mein Mann trinkt keine Mandelmilch.
Jetzt kommt am Wochenende meine Patentochter zu Besuch, sie lebt vegan. Ich würde die Milch gerne dafür nutzen, angereichert mit Hafersahne eine Panna Cotta zu kochen. Hat das schonmal jemand gemacht, wird das was?
Ich würde glaube eher zu nem Grießbrei mit Kompott tendieren. Panna Cotta ist ja sehr 'rein' im Geschmack, ich weiß nicht ob das so gut kommt mit Mandel, Kokos und Hafergeschmack.
Aber ich muss gestehen ich hab noch nie Panna Cotta gemacht