Beiträge von Schmuh

Sich so entscheiden zu müssen, ist fies. Ich würde auf mein Bauchgefühl hören ...

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(... und vermutlich am Schluss beide nehmen ... )

Die Ninjago Torte sieht auch verlockend aus. Sowas mit Füllung hab ich schon häufiger gesehen und wollte ich auch irgendwann mal machen, aber ich versau jedes Mal den Biskuit-Teig.

Ich war mutig und hab mich, anlässlich eines "Harry-Potter"-Schultages, dazu bereit erklärt, einen Kuchen zu backen.
Ist mein erster Versuch in die Richtung. Ich wusste ja nicht, wie klebrig Fondant sein kann ...

Die Basis bildet ein sehr leckerer Zitronen-Blechkuchen, mjam

Wenn hier ein Eichhörnchen über den Weg springt (zum Glück sehr selten), dann hab ich keine Hand mehr frei für die Kamera

Eichhörnchen zählen hier zu den "Katzenartigen". Und damit zu unerwünschten Eindringlingen

Hier ist mal ein Video:
- Flitzedobby

Erst nachträglich habe ich festgestellt, dass da hinter dem Hügel, wo Dobby immer kurz verschwindet, ein Reh stand. (Ich war zwei Minuten vorher schon dort vorbei gekommen, und da war kein Reh ... ich hatte nicht damit gerechnet ...)
Dobby rennt also auf dem Video die ganze Zeit um ein Reh herum, ohne es zu beachten.
Und Balou ... der bekommt mal wieder nichts mit. Da das Reh aber entspannt blieb, hätte er wohl auch nicht reagiert.

Hätte ich mich an meine optischen Vorlieben gehalten, hätte ich jetzt ganz andere Hunde hier sitzen. Als "schön" empfunden hätte ich damals eher Akitaartiges. Vielleicht Neufundländer. Oder Leonberger.
"Geht gar nicht": grau, bärtig, kurzfellig.

Dennoch hat die Optik meine Aufmerksamkeit erweckt - ich hatte ja gar nicht wirklich nach einem Hund gesucht. Aufmerksam geworden bin ich nicht weil ich sie "Schön" fand, sondern einfach "Passend".

Und jetzt sind grauhaarige, bärtige Hunde natürlich die hübschesten von allen

Nur kurzfellig kommt mir nicht ins Haus. (das hätte ich aber auch über Welpen gesagt. Oder Hündinnen)
Naja, bis vielleicht... eines Tages ... der passende Hund ... und so...

Bei uns gab es von Anfang an das "auf den Weg". Ich würde zwar nicht behaupten, dass Balou wirklich Jagdtrieb hat, aber gerade am Anfang wollte ich das nicht unbedingt ausprobieren
Außerdem bin ich immer aufmerksam. Man erkennt eigentlich sehr gut, wenn er anfängt, sich etwas zu sehr für Dinge in Wald oder Feld zu interessieren. Das bedeutet oft, dass dort etwas ist. Und in dem Moment kommt er kurz an die Leine oder/und ich beschäftige mich ganz intensiv mit ihm, so dass er mehr bei der Sache - also bei mir - ist.

Ich wüsste nicht, wieso nicht auch Leberwurst funktionieren sollte. Pürieren kann man ja alles

Also zum Variieren hab ich das Rezept hier verwendet:

Leber-Quadrate

300g Leber (ergänzbar oder ersetzbar durch Stinkefisch - z.B. geräucherte Sprotten oder Lachs)

3 Eier,

2 EL Petersilie,

Mehl (durch Kartoffelbreipulver ersetzbar)
(ich habe immer noch pürierte Karotten dazu gegeben. Je nach Menge machen die eine schön auffällige Farbe)

(+einige Tropfen Schwarzkümmel- oder Kokosöl)

Die Leber pürieren und mit den Eiern und der gehackten Petersilie verquirlen. Soviel Mehl dazu, dass es ein etwas dickerer Kuchenteig wird. Aufs Backblech ca. einen halben cm dick aufstreichen. Ca. 15 Minuten bei 140°C backen und mit einem Pizzarad in passende Stücke schneiden, dann noch eine dreiviertel Stunde weiterbacken und im Rohr auskühlen lassen bis die Kekse hart sind.
(Nach meiner Erfahrung werden die Leckerchen eher gut saftig, aber nicht knusprig-hart)

Falls Selberbacken eine Option ist: wenn man ein Rezept variiert kann man sehr geruchsintensive "Such-Leckerchen" herstellen. Ich habe zum Beispiel Fisch und Leber gerne reingeschmissen, statt Getreide Kartoffel (Pulverform). Sehr stinkig und kamen bei allen Hunden sehr gut an.