Beiträge von wilderbse

Ich habe hier eine nette Doku dazu gefunden: Terra X - Die Geschichte des Essens

Das wäre vielleicht sogar in einem eigenen Thread interessant? Also mich würde es auf jeden Fall sehr interessieren!

Wieder mal ein aktueller Zwischenstand von mir:

Mit dem Internet fasten haut es leider gar nicht mehr hin, ich sitze wirklich wieder jeden Tag vor dem Compi. Wie oft denke ich mir, ich gehe heute früher ins Bett oder stricke weiter an meiner Mütze und was tue ich statt dessen? Ich hocke vor dem DF... Ja, so kriegt man seine Lebenszeit auch um!

Aber nicht mit mir, ich strenge mich wieder mehr an, Sachen außerhalb des Internets zu machen und den Compi wieder mehr auszuschalten (Handy habe ich ohnehin nie laufen).

Oje, da halten wir ganz fest die Daumen, dass sie sich doch noch irgendwie erholt!

Viel Kraft euch auch!

Pfannkuchen Mein herzliches und aufrichtiges Beileid, ich wünsche euch viel Kraft in der nächsten Zeit!

run free kleiner Rocky, du hast es geschafft!

Hat jemand einen Tipp wie ich Kichererbsen geschält bekomme?

Ich lege die trockenen über Nacht ein, koche sie am nächsten Vormittag in ca. 55 min weich und spüle sie dann kalt ab, aber die Schalen abzubekommen beim einzeln rausflutschen lassen ist doch sehr mühsam. Mit dem Geschirrtuch rubbeln habe ich probiert, aber das hat leider nicht funktioniert. Hat da jemand noch einen Geheimtipp für mich? (Mit Schalen darf ich darmbedingt nicht wirklich essen)

Ich habe seit der Thread-Erstellung mal mein Essverhalten ein wenig genauer unter die Lupe genommen, vor allem weil ich mich eigentlich auch als "Wenig-Fleisch-Esser" empfinde. Eigentlich esse ich "nur Sonntags Fleisch". Tatsächlich liege ich mit meiner Einschätzung aber ziemlich weit daneben, denn eigentlich habe ich fast jeden Tag entweder Wurst oder Fisch oder Fleisch (ich zähle auch Reste) am Teller. Und ich habe mir mal die Mühe gemacht und meinen Eiweißbedarf ausgerechnet, der liegt mit 0,8 g pro kg KG bei über 70 Gramm, das ist mehr als ein Ei.

Dass ich mich so verschätzt habe, erstaunt mich ehrlich und verunsichert mich auch ziemlich...

Ich lese auch erst jetzt von Rocky - wir drücken natürlich Vollgas mit, er wird es sicher schaffen Pfannkuchen. Erhol dich gut und sammel deine Kraft!

Alles Gute auch für Roo und die Mastinohündin Aurelia.

Und super, dass Lucy wieder frisst, wir wünschen ihr alles Gute!

Dem Puschkin alles alles Liebe zum Geburtstag!

Leichtverdauliche Lasagne