Beiträge von wilderbse

Also ich würde geröstete Insekten schon probieren, auch wenn es mich ein bisschen ekelt, aber ich bin einfach hoffnungslos neugierig.

Die Katholiken aßen ja prinzipiell Mittwochs und Freitags kein Fleisch, Mittwochs gab es bei uns als Kinder auch immer süß und Freitags gerne Fisch. Und es gibt im Katholizismus ja eine Menge Fasttage, auch wenn die heute wahrscheinlich so gut wie keiner mehr kennt. Nur die Adventzeit und die Fastenzeit vor Ostern sind glaube ich noch bekannt.

Wird bei euch der Kürbis (ich verwende immer Hokkaido) auch immer mehlig, wenn ihr ihn kocht/zubereitet oder habe ich so ein Glück, dass ich mehlige erwische?

Wir halten für Ronja die Daumen!

Hier in Tirol kennt man das gar nicht, dass man so viel Apfelmus isst, höchstens mal zu einer Süßspeise wie Kaiserschmarrn. Bei uns isst man dafür überall Brot dazu.

Bei mir gibt es heute Erbseneintopf aus Trockenerbsen, mache ich das 1. Mal... riecht aber schon echt lecker!

Sonniges Wetter, wunderschöner Herbst bei 11°C im Moment. Nächste Woche am Montag Abend soll bei uns auch ein Temperaturabsturz kommen, grade rechtzeitig zu Allerheiligen...

Kartoffelpüree mit dunkler Soße und gebratenen Champignons

Mein Vater hat früher auch immer erzählt, dass sie in Kriegsjahren so viele Pilze gegessen hätten, dass er sie ein Leben lang nicht mehr sehen mochte.

Ich habe hier eine nette Doku dazu gefunden: Terra X - Die Geschichte des Essens