Beiträge von Lagurus

Zitat

Dieses Rezept ist mir auch gerade eingefallen, finde ich auch absolut Gäste tauglich.
http://www.chefkoch.de/rezepte…mit-Gemuese-und-Soja.html

Sowas in die Richtung ist gar nicht mal so schlecht, über sowas in die asiatische Richtung habe ich noch gar nicht nachgedacht. Das kann man auch etwas hübscher auf dem Teller anrichten, so das es nach was aussieht.

Bin für weitere Vorschläge aber offen

@ruelpserle Kartoffelcurrys liebe ich ja, ich finde es nur nicht ganz so "Feier-tauglich" da es auf dem Teller immer aussieht wie hingeschissen

@Quebec Lasagne habe ich ja schon die ganze Zeit im Hinterkopf, aber ich müsste mich erstmal durch alle veganen Käseersatzprodukte durchtesten, da nicht alle gut sind und ich damit wenig Erfahrung habe, was Schmelz-Tauglichkeit angeht. Sind mir nämlich in der Regel für mich selbst zu teuer. Aber Lasange ist auf jeden Fall noch in irgendeiner Form im Rennen.

Antipasti finde ich für Kinder nicht so gut geeignet und ich würde schon gerne was warmes servieren
Und eben auch nicht so offensichtlicher Fleischersatz, ich weiß jetzt schon, dass das Gesicht verzogen wird, einfach nur weil's zu offensichtlich vegan ist und damit potenziell giftig Ich habe auch nicht genug große Töpfe um für 8 Personen sowas wie ein Braten, Sauce, Kartoffel, Gemüse zu machen. Ich besitze eigentlich nur einen wirklich großen Topf und ein tiefes Backblech für Ofengerichte (wobei selbst das schon für 8 Personen knapp wird, da muss ich noch eine zusätzliche Auflaufform nehmen, wir haben gute Esser dabei).

Also was offensichtlich "fleischlastiges" würde schon auffallen, da mein Freund und ich kein Fleisch mehr essen (was die Family weiß) und es somit schon komisch wäre, wenn ich auch für uns selbst "Fleisch" kochen würde

Sagt mal, hat einer eine Idee, was man fleischessenden Geburtstagsgäste so an veganem Essen vorsetzen könnte?

Ich wollte zu meinem Geburtstag gerne den engen Familienkreis einladen und bekochen. Wir wären 8 Personen und es soll was sein, was man gut vorbereiten kann und was keine mehrstündige Arbeit macht. Und am besten was, wo sie gar nicht unbedingt merken, dass es vegan ist. Mir fällt nicht viel ein, gut vorbereiten lassen sich eigentlich nur Eintöpfe und sowas wie Aufläufe/Lasagne. Aber da fällt mir auch noch nichts ganz so kreatives ein, was nicht zu "alltäglich" ist, also ich will jetzt nicht unbedingt eine Kartoffelsuppe oder Nudeln mit Tomatensauce machen, falls ihr versteht, wie ich das meine. Aber es muss auch nichts mega ausgefallenes sein, sollte schon was solides sein, was auch für Kinder geignet ist.

Zitat von schnoffel

Ich mag den Sommer auch lieber als den Winter. ABER, auch da gibt es feine unterschiede. Ich mag den Winter wenn es KALT und Trocken/Windstill! ist, dann liebe ich es. Wenn es Regnet oder schneit, und windet mag ich es überhaupt nicht. 25-30° sind meine Wohlfühltemperatur , da ist alles gut. Drunter oder drüber ist wieder doof

Also ich sag mal so, zwischen dem 24. und 30.12. darf es gerne schneien, danach und davor hätte ich bitte gerne wieder mindestns 25 Grad und Sonne

Ich find's ätzend, dass es jetzt schon wieder so früh dunkel wird Für mich ist Frühling und Sommer am schönsten. Der Frühling aber nur, weil die Freude über langsam steigende Temperaturen, längere Tage und den anstehenden Sommer so toll ist Mein Hund würde den WInter wohl auch am liebsten streichen, da sind wir uns einig

Wenn ich das hier so höre, bin ich mal wieder froh, dass ich bei der Hundeauswahl alles richtig gemacht habe
Wenig Haare und schon mal gar kein Gesabbere (bääähh!!). Nur ganz am Anfang der Hitzeperiode hat sie nach den ersten Planscheinheiten im Fluss so richtig abgehaart, aber was immer noch pilleplalle war zu den hier beschriebenen eimerweise Enthaarung Aber direkt danach war wieder alles in Ordnung, wenn ich jetzt ausgiebig kämme, kommt eine halbe Hand voll Haare raus. Aber mein Hund hat keine Unterwolle und der nächste Hund wird auch keine haben oder nackt sein oder einer nicht haarenden Rasse anghören

Zitat von AnnaKreon

Ich hätte nun auch gern noch ein Foto von dem Super-Kackbeutelspender gesehen

Also für euch Windhundehalter ist es vielleicht nichts besonderes, weil es für Windhunde ja sowieso viel schönere Sachen gibt, schönere Halsbänder, schönere Leinen, schönere Mäntel, schöner Kackbeutelspender... aber ich hatte bisher noch nicht so hübsche gesehen

Ich habe zwar keinen Windhund, aber ich dachte, vielleicht erfreut sich jemand hier an den Bildern. Ich war heute auf dem Windhundefestival in Bad Homburg. Die Windhunderennen haben wir leider verpasst, aber dafür jede Menge schöne Windhunde außerhalb der Rennbahn bestaunen können und das Jederhundrennen fand dann auch noch statt. Und jetzt will ich einen Windhund haben Die sind ja sooooo schön
Betty durfte sich an den Futterständen durchfressen, ich habe die schönen Windhundehalsbänder begutachtet und habe den stylischsten Kackbeutelspender ever gekauft War zwar total teuer, aber was macht man nicht alles um Kackbeutel stilvoll durch die Gegend zu transrtieren. Außerdem war da auch noch eine Rolle rosa Kacktüten drin, wenn das mal nicht Lady-like ist

Jederhundrennen

Windspielchen

Whippetnachwuchs, die sind ja sooooo schön

Sagt mal, sind Barsois immer so groß??? Der geht der Halterin ja bis zur Brust

Was ist denn der vordere braune Hund für ein Windhund? Der sieht aus wie ein Mali-Whippet-Mix

Betty beim durchfressen am Futterstand

Die zwei konnten sich kaum halten, als der motorisierte Hase los ging.

Mini Tarte Flambees

Vor dem Backen

Nach dem Backen

Rezept gibt es hier: http://www.eat-this.org/mini-tarte-flambees/
Ich habe sie nur noch mit Champignons und Rucola ergänzt.