Beiträge von Lagurus

    @squirrel88 Ach das wird bestimmt noch, wenn er etwas älter ist und die Synapsen im Hirn geordnet sind, er hat so viel Potenzial :gut:

    @Myheidi So schön ihr zwei! Hach ja, ich liebe Shelties, ich liebe es, wie sie arbeiten, sie sind einfach toll! Immer wenn ein Sheltie im Turnier auf den Platz kommt, sehe ich unsere Chancen schwinden, auf den vorderen Plätzen zu landen :lol: (wenn nur nicht die vielen Haare wären, ich hätte gerne einen Kurzhaar-Sheltie :ops: xD ).

    Na klar, hier ist das Rezept für das Tiramisu: Bratapfel-Tiramisu im Glas | vegane Rezepte in Desserts & Süßes
    Anstatt Sojajoghurt abtropfen zu lassen, haben wir gleich Alpro Go On Quark benutzt.


    Für den Flamkuchen

    Für den Teig hab ich 250 g Mehl, 125 ml Wasser und 2 EL Öl verknetet und den dann mit viel Mehl zu 2 Flammkuchen ausgerollt (Teig immer wieder wenden beim Ausrollen und Fläche neu mit Mehl bestäuben, sonst klebt er auf der Arbeitsplatte fest).

    Für den Belag für beide Flammkuchen hab ich ca. 150 g Soyanada-Sauerrahm mit 150g Sojajoghurt gemischt, dazu viel Salz und Pfeffer und TK-Kräutermischung. Das auf den Teig geben, dann mit Zwiebeln, gebratenem Lauch, Champignons und veganem Hackfleisch belegen.

    Bei 250 Grad Ober- und Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen.

    Kartoffel-Spitzkohl-Chili-Kokos-Eintopf

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    heute gab es veganen Flammkuchen

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    Als Nachtisch hat mein Freund Bratapfel-Tiramisu gemacht, man sieht es leider nur von oben, aber das ist unfassbar lecker! Das schmeckt total nach Weihnachten.

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    Man kann sich doch auch ganz ohne vegane Ersatzprodukte vegan ernähre. Ich kennen jedenfalls keinen Veganer, der sein Fleisch und Käsekonsum nun 1:1 durch vegane Ersatzprodukte ersetzt hat. Für die meisten landet sowas nur selten oder gar nicht auf dem Teller, meistens benutzen es nur die Leute, die Fleischkonsum reduzieren wollen oder sich gerade auf dem Weg zum Veganer befinden, aber noch ihre Startschwierigkeiten haben.
    Aber ich finde es dann immer witzig, wenn dann auch meine Schwiegereltern mal wieder eine Doku darüber gesehen haben, was denn alles so ungesundes in veganen Ersatzprodukten drin ist und uns weiß machen wollen, das vegane Ernährung ja gar nicht so gesund wäre. Wenn die mal unseren Wocheneinkauf sehen würden, wo sich unter Tonnen von Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte und Pflanzenmilch, mal ab und zu ein veganes Ersatzprodukt befindet. Und ich glaub, die wollen auch nicht wissen, was so alles in ihrer täglichen Frühstückswurst drin ist...

    Bei Trixie Pullovern gibt es große Qualitätsunterschiede, den den ich gekauft habe, das war kein 10 € Pulli, der hat über 20 € gekostet und der verzieht sich nicht beim Waschen. Ich habe generell die Erfahrung gemacht, dass billige Pullis keine gute Qualität haben.

    So ein Windhundeshirt habe ich auch, aber aus Softshell. Softshell hält Betty nicht wirklich warm, wenn dan würde ich eher so ein Fleece-Pulli nehmen.

    @Czarek Ich habe einen Pulli von Trixie zu Hause und einen mal von Wolters anprobiert (aber damals wegen Geldmangel nicht gelkauft, dieses Jahr steht der wieder auf der Wunschliste). Ich finde beide gut, schön warm und leiern nicht aus.

    Wolters Strick Pulli

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    Trixie Pulli

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    Bei uns sieht es so aus:

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    Da hängen 6 Leinen, 7 Halsbänder, 2 Geschirre und 1 Leuchthalsband.

    Der Rest liegt in einer Schublade im Sideboard im Eingangsbereich (Kotbeutel, Leckerliebeutel, Futterbeutel, etc..).