Beiträge von Lagurus

Diese Zwangsverköstigung nervt mich bei uns im Verein auch ein wenig. Ich weiß ja wieso sie es machen, bringt Geld in die Kasse, aber ich esse einfach lieber zu Hause mit meinem Freund, als im Verein, damit er nicht alleine essen muss, für mich ist da sowieso in der Regel nichts dabei und ich habe auch keine Lust ständig Kuchen und belegte Brötchen zu essen. @Gandorf Oute dich einfach als glutenintolerante Veganerin, dann bist du sicher fein raus beim Kuchen essen

3 Stunden Training würde ich nicht machen (wenn man tatsächlich die 3 Stunden anwesend sein muss), auch wenn es Einzeltraining ist und man die meiste Zeit nichts macht, aber ich habe nicht die Zeit einfach nur rumzusitzen und nichts zu tun. Finde es immer erstaunlich, wie viel Zeit manche Leute in den Vereinen haben, die sind immer da, stundenlang, mehrmals die Woche und ich bin schon überfordert, wenn ich 2x die Woche kommen soll, das alles zeitlich unter einen Hut zu kriegen. Bin deswegen echt froh, dass das BH-Training vorbei ist, zwei Trainingskurse sind für mich einfach in Stress ausgeartet.

Heute hab ich für die Nachbarn Ofen-Süßkartoffeln gefüllt mit veganem Hack, Broccoli, Mais, Chmapignons und Belugalinsen und Cashew-Sauce gemacht. War richtig lecker!

Aus der Ofenkartoffelfüllung macht sich mein Freund auf Arbeit morgen noch ein Nudelgericht. Meal Prep nennt man das in Cool-Deutsch heutzutage glaub ich

Es wurde doch schon mal gefragt, ob jemand noch nicht fertig ist, da hat sich keiner geäußert, somit gehe ich davon aus, dass alle, die hier Interesse dran haben, fertig sind.

Wobei ich auch sagen muss, das sich meinen 10 kg Hund nicht über längere Strecken tragen kann. Betty wurde mal von einer Biene in die Pfote gestochen, ich hatte noch ca. 10-15 Minuten Heimweg vor mir, sie wollte nicht mehr laufen. Ich kann sie vielleicht höchstens 5 Minuten tragen, dann lässt meine Kraft nach. Sie musste den Rest dann doch selbst laufen. Wäre es was ernsteres gewesen, hätt eich mich auch abholen lassen. Mein Freund musste Betty auch mal 10 Minuten in der Bergbahn tragen, der hat ganz schön gejammert, 10 kg fühlen sich nach 10 Minuten an wie 100 kg Und der hat eigentlich ganz gut Muckies.

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Jetzt wäre ich wirklich gespannt auf eine Version in schön a la @Lagurus

Ach da sind doch schon ein paar schöne Bilder bei Chefkoch dabei, besser hätte ich es sicher auch nicht hinbekommen

Wir haben jetzt ein Abo abgeschlossen uns 1x im Monat eine Bio Kiste mit Obst und Gemüse liefern zu lassen. Gestern kam wieder eine, ich kann zwar vorher aussortieren, wenn ich da drin was nicht mag und das ersetzen, aber Ziel ist es auch mal mir Gemüse liefern zu lassen, was ich so nicht gekauft hätte, um mal was neues auszuprobieren. Rezepte sind auch immer passend zum Kisteninhalt dabei, fast alle davon vegetarisch und meist auch leicht zu veganisieren. Das letzte mal war ja Schwarzwurzel dabei, hätte ich mir wahrscheinlich nie einfach so gekauft, aber ich war positiv überrascht. Diesmal ist Mangold dabei, ich weiß nicht wieso, aber ich habe noch nie Mangold gekauft, jetzt bin ich mal gespannt, ob ich unrechtmäßige Vorurteile gegenüber Mangold habe Ein Mangold-Linsen-Curry habe ich mir als Rezept schon rausgesucht.

Heute wurden Kindheitserinnerungen wach, es gab Grießbrei mit Kirschen und Banane (ok Banane, gab es früher nicht dazu, komme ja auch ausm Osten )

@Millemaus Hoffe, du findest hier ein paar Anregungen

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Hier gibts gerade zum ersten mal "Guacaroni."

Musste direkt mal nach googeln und hab das hier gefunden und das sieht echt gut aus

Guacaroni

Hm klingt nicht schlecht, muss ich mir mal merken

Dinkelnudeln mir Rosenkohl und Topinambur inspiriert von @jennja. Ein Teil des Topinamburs habe ich auch mit Gemüsebrühe püriert und Sauce draus gemacht.

Quinoa-Salat mit Edamame und asiatischem Dressing (geröstetes Sesamöl, Sojasauce, Reisessig)

Und eine Freundin von mir hat letztens eine ultra leckere Donauwelle gebacken, ist ja voll mein Ding, Schokolade und Kirschen liebe ich

Ich schwanke für heute zwischen Massaman Curry und Griesbrei mit Kirschen.