@Bonadea Hier hatte ich Bilder von unserem letzten Brunch, vielleicht ist da was dabei für dich: Vegetarische/Vegane Gerichte
Bei uns gab es heute Quinoa mit Süßkartoffel, Lupinenkerne, Spinat und Brokkoli, dazu Bärlauch-Joghurt
Ich habe Deliciously Ella für jeden Tag. Das ist ihr erstes Buch, das Zweite will ich mir auch irgendwann noch holen.
Muss mich korrigieren, das ist das zweite Buchund ich will mir noch das erste holen 
Ja durchblättern ist immer die beste Variante, ich glaub nicht jedem liegen die Rezepte.
Mein BMI schwankt immer zwischen 18,5 - 19, also ziemlich an der Untergrenze, weniger soll es auch nicht werden, habe jetzt für mein Empfinden auch keine Problemzonen mehr, könnte nur alles ein bissl straffer sein, funktioniert nur leider nicht ohne muskelaufbauenden Sport 
Ich bin zufrieden und fühle mich pudelwohl.
Ich nehme auch an Stellen zuerst ab, wo ich es gar nicht will. Meine Schultern sind unheimlich knochig und meine Arme sehr dünn seit ich abgenommen habe, da hätte ich gerne wieder mehr, aber wenn ich zu nehme, setzt es eben zuerst an Hüften und Oberschenkel an.
Heute gab es Tomaten-Karotten-Zucchini-Auberginen-Eintopf mit Quinoa
Welches Buch von Delicious Ella habt ihr denn
Ich habe Deliciously Ella für jeden Tag. Das ist ihr erstes Buch, das Zweite will ich mir auch irgendwann noch holen.
Ein paar schnelle Apfeltaschen fürs Geburtstagskind heut Abend :)
Hast du ein Rezept dafür? Wir bekommen Besuch und ich finde Apfeltaschen eine super Idee.
Hat jemand eine Idee, was ich mit Fenchel und Roter Beete machen kann?
Wenn du beides zusammen in einem Essen evrarbeiten willst, hilft die Google-Suche immer ganz gut für Inspiration: fenchel rote beete rezept - Google-Suche
Da ich Fenchel nicht mag, kann ich nicht mit Ideen dienen
Kocht ihr "frei Schnauze" oder eher nach Kochbüchern/Rezepten?
Ich lasse mich von Rezepten inspirieren und ändere die dann öfter etwas ab.
Und dieser Thread dient ja auch als gute Inspiration Ich folge auch etlichen Food-Blogs, an Ideen mangelt es mir nie, eher an der Zeit wirklich alles mal auszuprobieren.
Zum Frühstück möchte ich auch nichts warmes essen und Lust zu kochen hätte ich am Morgen auch nicht.
Aufwändiger ist veganes oder vegetarisches kochen nicht, man bekommt für jede Sparte leichte und aufwändige Gerichte, das ist unabhängig von der Ernährungsform.
Welches Modell hast du denn gekauft?
Den Magimix 3200 XL. Wenn man recht große Mengen verarbeiten muss, würde ich ein größeres Modell nehmen, für unseren 2 Personen Haushalt reicht der dicke. Er kam aber erst gestern und wir hatten noch keine Gelgenheit ihn zu testen. Youtuberin Mrs Flury nutzt ihn auch (aber ich glaub eine Nummer größer), da kann man ihn auch in Action sehen
