Du läßt Dir auch nicht regelmäßig dein B12-Wert messen?
Nein, lasse ich nicht. Von solchen Heimtests habe ich auch schon gelesen (aber eher im Zusammenhang mit Vit D3) und habe auch schon überlegt sowas mal zu machen, aber ich weiß halt nicht, wie sicher das ist.
Sonst noch Vorschlaege fuer das erste Mal Kochen mit Tempeh?
Ich finde ja, die Indonesen wissen am besten, wie man Tempeh zubereitet (aber sie kochen mit viel Fett und Zucker). Rezepte in der Art finde ich sehr lecker: Für Vegetarier und Veganer: Süß-scharfes Tempeh Kering - Wo der Pfeffer wächst – Reisen und Speisen
Wenn ich wieder Zeit dazu habe, wuerde ich gerne einen Apfel-Erdnuss-Kuchen machen. Hat da zufaellig jemand ein Rezept?
Die Kombination hab ich ja noch nie gehört, bin mal gespannt, was du für ein Rezept nimmst ![]()