Beiträge von erdbeerhonig

    Bin eigentlich ich nur so verrückt?

    Ich räume Leias Kot natürlich immer weg. Ich finde das jetzt nicht so mega toll, aber ich ekel mich jetzt auch nicht davor.
    Fremder Hundekot ekelt mich dagegen so extrem an. Das kostet mich echt Überwindung, wenn ich Kot wegräumen muss, der nicht von Leia stammt.
    Geht es noch jemanden so? :D

    Ich finde zum Beispiel, dass der Kot vom Gasthund extrem stinkt. Viel ekelhafter als der von Leia. Mein Freund meint, dass er keinen Unterschied riecht.

    Zieht ihr euren Hunden Leuchthalsbänder auch in der Stadt an oder nur im Feld/Wald? Also wenn er in der Stadt an der Führleine ist ( nicht an ner Flexi oder so).

    Ja.
    Und ich bin auch dankbar, wenn ein andere Hund, der angeleint auf uns zuläuft, beleuchtet ist.. gerade jetzt wo ich einen Leinenpöbler als Gasthund habe.
    Wenn wir abends in der Innenstadt sind, am Kölner Bahnhof, Weihnachtsmärkte etc. dann ist das Leuchtie auch immer dabei. So wird sie gesehen und nicht umgerannt. Außerdem ist es DIE Attraktion. Würde ich jedesmal 1€ bekommen, wenn ich höre "Oh, schau mal der Hund leuchtet", wäre ich reich :D

    Wir haben ja gerade einen Gasthund hier. Die Besitzerin hat uns ein Halsband, ein Geschirr, eine Schleppleine und eine normale Leine mitgegeben. Außerdem Kotbeutel, Futter (bissl mehr als nötig), Kaukram und Leckerlies inkl Superleckerlies (Katzenfutter).
    Näpfe und Körbchen habe ich genug.

    Außerdem hat sie mir einen Ordner mit einer Kopie von der Hapftpflichtversicherung mitgegeben, eine Vollmacht (für den TA), den EU-Ausweis und sie hat aufgeschrieben welche OPs/Verletzungen und welche Medis er schon bekommen hat. Außerdem Geld für Notfälle, damit ich nichts vorstrecken muss.
    Seinen TA hat sie mir auch aufgeschrieben, ich kann aber auch zu einem anderen gehen.

    An das wir nicht gedacht haben, was ich aber recht sinnvoll finde: Eine Telefonnummer von Familie/Bekannten der Besitzerin, die leichter zu erreichen sind als die Besitzerin (im Ausland)... falls doch irgendwas ist. Halt eine Notfallnummer.Eine Hundemarke mit MEINER Telefonnummer. Ich habe jetzt einfach eine Marke von Leia mit an sein Halsband gemacht, aber nicht jeder hat ja 10Hundemarken :D

    Gut, man kann aber Buttercreme innen und Ganache außen machen? Oder ist das zuviel des Guten? :D
    Ich will umbedingt innen ne Buttercreme haben xD

    Sollte ich den reinen Kastenkuchen einen Abend vorher machen, damit der ausgekühlt ist? Also Mittwoch Kastenkuchen, Donnerstag Füllung und Deko?

    Denke das geht so :)

    Denk nur dran, dass die Ganache bevor du sie auf die Torte verteilst 2h abkühlen muss. Nach dem streichen muss sie auch aufjedenfall fets werden, also sicher nochmal 2h kühlstellen bevor der Fondant drauf kommt.
    Ich backe immer den Kuchen und zeitgleich die Ganache, lasse beides abkühlen, mache die Füllung und streich die Ganache drauf. Am nächsten Tag kommt dann die Deko :D

    da scheint ja auch die Buttercreme mit Fondant zu funktionieren, oder?

    Hab mir das Video nicht angeschaut.

    Ich habe mich an Buttercreme+Fondant noch nicht rangetraut. Buttercreme schwitzt ja doch schon sehr, da rutscht der Fondant und "weicht" auf. Gerade, wenn man die Torte 1Tag vorher macht, würde ich immer auf Buttercreme verzichten. Zwischen den einzelnen Kuchen"teilen" ist das aber wohl nicht das Problem. Allerdings ist Buttercreme auch sehr heftig und schwer. Mein Geschmack ist es nicht ;)
    Ich hab mit einer Ganache gute Erfahrungen gemacht. Rezept für die Ganache nutze ich immer das hier: http://tortentante.blogspot.de/2009/03/anleit…fgekochter.html