Ich bin ehrlich gesagt als erstes hellörig geworden bei "Bulldoggen Terrier Mix". Da würde ich als erstes mal sicherstellen, dass das mit der Rassebeschreibung so ist und auch belegbar ist (ggf mit Rassegutachten). Solche Rassebeschreibungen sind leider oft Umschreibungen für Listenhunde. Wenn Ihr die Herkunft nicht genau wisst könnt Ihr Euch da ggf richtig Ärger einholen bis zum Einzug des Hundes wegen Haltung eines nicht genehmigten Listenhundes. Das würde ich also ernst nehmen.
Was die Frage " passt ein Rottweiler zum Kleinkind" angeht würde ich sagen, es ist eher wichtig, ob der Hund zu Eurer Familie allgemein passt. Ich habe zwei Pit-Mixe und einen kleinen Sohn (jetzt 10 Monate) und das geht sehr gut. Das einzige ist, dass es jetzt schon andere Eltern gibt, die nicht wollen, dass ihr Kind mal zu uns zum Spielen kommt, wegen der Hunde. Das wird möglicherweise für unseren Sohn irgendwann mal sehr traurig werden.