Hallo Zephyr,
hab jetzt leider nicht die Zeit, alles durchzulesen, was du da gefunden hast. Aber beim Überfliegen macht das den Eindruck als wäre das von BARF-Befürwortern oder Nassfutterverkäufern geschrieben. 
Klar hat jede Fütterungsmethode ihre Vor- und Nachteile und jedes Fertigfutter wird in gewisser Weise ein Kompromiss sein. Aber ob barfen eine Alternative ist, weiß ich auch nicht, da einige Leute ja in dem Thread, den ich dir verlinkt habe, beschrieben haben, dass ihre Katzen einfach kein rohes Fleisch fressen.
Das, was ich gesagt habe, basiert natürlich auf eigenen Beobachtungen. Ich habe je selbst 5 Katzen und behaupte von mir, dass ich doch ein bisschen Ahnung von Katzen habe. 
Und meine Erfahrungen sind eben die folgenden: die Katzen trinken trotz TroFu genügend und es hat ihren Zähnen gutgetan.
Aber das ist natürlich nicht allgemeingültig, kann ich eben nur von meinen sagen.
Die Entscheidung welche Fütterungsart und welche Sorte kann ich dir nicht abnhemen, du musst eben weiter fleißig informieren und ausprobieren.
LG Lexa