Huhu!
Ich hab auch eine Leberpatientin hier.
Wichtig ist, daß sie viel leichtverdauliche Proteine bekommt. Das wären z. B. Hühnerfleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier.
Dann solltest du ca. 60 % fleischlichen Anteil in der Nahrung haben und 40 % pflanzlich. Dabei würde ich auf leichtes Gemüse und Obst gehen, weniger auf Getreide, was auch dazu passt, daß sie abspecken soll. Gut vertragen werden i. d. R. Blattsalate, Sellerie, Spinat, Gurken, Äpfel und Birnen.
Weiterhin füttere ihr mehrere kleinere Mahlzeiten täglich, damit nicht immer so ein großes Verdauungspaket ansteht.
Verzichten solltest du auf schwer verdauliches wie Pansen, Knorpel, Fett, Knochen, Innereien - das alles sollte absolut tabu sein.
Calciumzufuhr kannst du entweder über gemahlene Eierschalen oder Calcliumcitrat regulieren.