Huhu!
Scheiben solltest du auf jeden Fall spezielle Hundescheiben nehmen. Schau z.B. mal hier: http://www.k9-sports.de
Die Challenge finde ich für den Anfang erstmal gar nicht so schlecht, bis du weißt, ob dein Hund wirklich Spaß hat. Ich nutze sie bis heute, weil sie für meine Hunde klasse sind und gut halten.
Dort gibt es auch ein Buch zu kaufen "K9-Freestylers" Das kann ich dir auch empfehlen.
Jetzt kommt das groooße aber: es gibt beim Discdoggen eine sehr große Verletzungsgefahr, daher würde ich dir auf jeden Fall raten, ein Seminar zu besuchen, bevor du anfängst. Was mir bei meiner Einführung damals alles so an Tipps gegeben wurde, das hätte ich nie gedacht. Und dann haben wir echt fast monatelang nur ohne Hunde gespielt, bis ich endlich vernünftig werfen konnte. Hier: http://www.dogma-discdogs.de/phpBB2/index.php gibt es übrigens auch ein Disc-Dog-Forum, wo du z.B. von Seminaren erfährst.