Also erst mal würde ganz schnell auf 3% runter gehen, du hast einen Schäferhund und die sollten einen langsamen Knochen/Muskelaufbau haben, und in dem Alter schon 17 Kg ist einfach zu viel.
Gegen dieses alles fressen was er findet kann man manchmal ganz gut vorbeugen indem man mindestens 2x die Woche frischen Pansen oder noch besser gefüllten Blättermagen verfüttert.
Kresse, Brunnenkresse und Kapuzienerkresse ist noch besser in der Wirkung gegen Parasieten im Magen-Darmtrakt und hat zusätzlich noch mehr Vitamine.
Im ganzen nützt es deinem Hund aber nichts, da er die Zellulose nicht spalten kann da er keine Enzyme hat.Also immer so fein wie möglich pürrieren.