Ich kann dir die Autoimmunhilfe von Simone Koch sehr empfehlen. Es ist eine Online-Ernährungsumstellung speziell für Hashimoto und hat mir im letzten Jahr sehr geholfen. Ich lebe schon seit fast 20 Jahren mit Hashimoto, es hat mich früher nicht groß beeinträchtigt, aber in den letzten Jahren wurde es immer schwieriger. Durch Intervallfasten hatte ich es gerade so geschafft, mein Gewicht mühsam zu halten, habe aber extrem wenig gegessen. Dazu kam die ständige Müdigkeit, eine Entzündung im Knie, sehr häufige Migräne. Das habe ich alles gut in den Griff bekommen damit. Alternativ kann ich dir das Buch von Diana Zichner "Meine Hashimoto-Ernährung" empfehlen. Darin findet man auch einen guten Ansatz, um dem Immunsystem zu helfen, sowie geeignete Rezepte.
Ich leide da mit dir. Ich habe allerdings fast 10 Jahre jetzt gebraucht, um an eine Ärztin zu geraten, die mir bestätigt hat, dass die Schilddrüse gut eingestellt ist und die Ursache woanders liegt. Hashimoto kommt leider SEHR selten allein. Nur so als Denkanstoß.
Was für einen von außen dann halt extrem aussieht (Fasten, krasser Verzicht auf Kohlenhydrate, sehr geringe Mengen usw.) ist manchmal genau das, was der Körper braucht, um gesünder zu sein. Man darf es wirklich nicht vergleichen mit jemanden, der keine endokrinologischen Erkrankungen hat. Ich sehe das im krassen Vergleich zu meinem Mann, der - abgesehen davon, dass er als Mann eine andere Größe und Grundumsatz mitbringt - wirklich andere Dinge und insgesamt anders essen kann und trotzdem Gewicht verliert, während ich bei gleicher Auswahl an Lebensmitteln und Menge quasi unbrauchbar wäre, weil es mir auch körperlich sehr schlecht geht dann.
Ich hab jetzt 25kg abgenommen und ich sehe das echt gar nicht so primär als: dick vs. weniger dick, sondern halt als "echt sichtbar krank" vs. "gesünder". Das so als Ziel bei chronischen Erkrankungen finde ich auch ganz hilfreich.
Die Reaktionen meiner Umwelt finde ich teilweise nett und teilweise halt super unmöglich. "Wie kannst du in so kurzer Zeit so viel abnehmen, das ist unfair/ungesund/unnormal..." "Muss ich mir Sorgen machen? Bist du magersüchtig?" "Da fehlt was!"
Äh, nein. Ich habe vorher halt krankheitsbedingt unglaublich gelitten und bin immer noch nicht wieder fit, aber da hat sich keiner Sorgen gemacht.
Das würde ich gerne mehrfach liken. Man ist nicht gesund mit Hashimoto und sollte sich deshalb nicht an Gesunden messen.