Oh gut - da schein ja doch noch was zu gehen.
Bestünde denn die Möglichkeit, irgend eine Art weitere Begrenzung einzubauen, damit z.B. der Hund gar nicht mehr bis zum Zauhn vordringen kann (indem Du z.B einen Teil des Hofes noch mal Extra abzäunst?)? Die Lösung ist nicht ideal, aber so sind wenigstens weitere Unfälle verhinderbar.
Du kannst ansonsten wirklich nur trainieren, dass Leute, die am Hof/am Zaun auftauchen, nicht angebellt, angegriffen oder gar gebissen werden.
Es wird ewig lange dauern, bis er das so weit generalisiert hat, dass er das auch in Deiner Abwesenheit nicht mehr tut, aber das ist die einzige Möglichkeit. Nur darf er das falsche Verhalten keinesfalls üben dürfen - denn Übung macht bekanntlich den Meister!!! Sorg dafür, dass Menschen am Zaun ein Signal für ein Verhalten werden, dass inkompatibel mit dem "bösen" Verhalten ist. z.B. ins Haus laufen und Leckerchen abholen.
Das könnte man so trainieren: zu erst sollte der Hund lernen, auf Signal zu dem auserkorenen Platz (z.B. Haustür, oder möglichst ins Haus und dort auf seine Decke oder so was) zu laufen - dazu fängst Du direkt neben dem Platz an, sodaß der Hund zunächst nur ein/ztwei Schritte tun muß und vergößerst nach und nach den Abstand, sodaß er schließlich aus anderen Zimmern/vom Hof auf diesen Platz läuft. Jeweils wenn er auf dem Platz ankommt gibt es dort eine dicke Belohnung - der Platz muß der tollste Platz der Welt werden!!!
Wenn er das sehr gut kann, kommt der nächste Schritt: DAs erlernte Signal wird auf das Signal "Mensch erscheint am Zaun" übertragen.
Dazu bittest Du einen Haufen Freunde um Hilfe. Einer davon "Erscheint" am Zaun, Du gibst das Signal für "geht auf den tollen Platz", und belohnst den Hund wie irre, wenn das geklappt hat - anfangst bist Du mit dem Hund so dicht wie möglich an dem tollen Platz, wie es noch möglich ist, dass er auch den Mensch am Zaun noch sehen kann.
Das ist nämlich das wichtigste: er muß erst den Menschen sehen, dann darfst Du erst das Signal geben. Das "Erscheinen des Menschen" muß das Signal für "geh auf den tollen Platz" verhersagen. Dieses übst Du mit dieser einen Person mit der anfangs gewählten Distanz so lange bis Dein Hund beim Anblick der Person von alleine auf den tollen Platz läuft. WEnn das passiert, gibt es einen Megajackpot - der Hund hat selbsständig di richtige Entscheidung getroffen, dieses muß unbedingt so toll wie nur irgendwie möglich belohnt werden!! Um abzusichern, dass das nicht nur eine Eintagsfliege war, wiederholst Du das ganze noch einige male mit den gleichen variablen. Wen Du das Gefühl hast, dass Dein Hund das System wirklich zuverlässig verstanden hat, kannst Du eine der variablen (entweder den Abstand zum Zaun, oder die Person) verändern.
Du könntest z.B. mit einer anderen Person aber der gleichen Distanz weiter trainieren - dabei sollstest Du aber davon ausgehen, dass Dein Hund durch die neue situation wieder Hilfe durch das Signal benötigt, also:
Mensch taucht auf ---> Du gibst das Signal für "Geh auf den tollen Platz" ---> super Belohnung.
Dieses wiederholst Du wiederum so lange, bis Hundi Dein Signal vorweg nimmt und eigenständig zum Platz läuft, wenn der Mensch am Zaun auftaucht.
Oder Du vergrößerst den Abstand zum tollen Platz - dann mußt Du aber mit dem gleichen Hlefer weiterarbeiten.
Du kannst die beiden Variablem immer schön hin und her jonglieren - aber du veränderst immer entweder die eine oder die andere - nicht beide gleichzeitig!!!
Wenn Du das ganze Programm (Hund steht am Anfang der Übung am Zaun, Mensch taucht am Zaun auf, Hund läuft zu seinem tollen Platz um dort die Belohnung zu erwarten) mit ca. 10 Leuten durchgespielt hast. variiertst Du Deinen Abstand zum Hund - denn bisher hast Du zu Anfang der Übung immer neben dem Hund gestanden - und bist dem Hund dann zu seinem Platz gefolgt - jetzt vergrößerst Du langsam den Abstand - sodaß er noch selbstständiger entscheiden muß, welches der richtige lösungsweg ist.
Während der Hund dieses lernt, sollte er nicht die Möglichkeit bekommen, sich falsch zu entscheiden: d.h. während der Übungen ist er an der Schleppleine, und während nicht trainert wird, ist er nicht unbeaufsichtig im Hof...
Dsa ist viel, viel Arbeit, und Du wirst das lange beaufsichtigen müssen, und du darfst nicht schludern - nur dann kann das klappen...