Bei deiner häufigen Backerei riecht's bestimmt immer köstlich im Haus...
Nun ja. Wenn Männe den Herd übernimmt, riecht es ab und zu nach "Röstaromen", gemischt mit Knoblauch oder Zwiebeln oder Weißkraut, je nachdem, was da in der Pfanne vor sich hin leidet. 
Ich nehme zum Wiegen meine ganz normale digitale Küchenwaage. Für das Glanzstreiche-Rezept nehme ich zuerst mehr Kartoffelstärke, weil davon einiges in der Pfanne hängenbleibt. Später wiege ich die Portion nach Rezept ab. Dann: Zuerst das Wasser (abgewogen, weil ich keinen Messbecher mit feiner Skala habe), dann kippe ich die abgewogene Menge an Stärke rein und rühre, rühre, rühre. Wenn es klumpt, dann kippe ich es durch ein Teesieb.
Ich habe das leckere "Rustikale Bauernbrot" aus dem Plötzblog gebacken, die doppelte Menge. Nachher kommt meine Mutter vorbei und holt sich eines der Brote ab. Vorher machen wir uns über die schon angesetzten belgischen Waffeln her. Hefeteigwaffeln - lecker, lecker, lecker!
Der Sauerteig für das morgige Roggenbrot begibt sich auch schon auf Wanderschaft. So langsam wird der mit unheimlich... Den muss ich auf alle Fälle morgen ziemlich früh verarbeiten, und jetzt stelle ich ihn weg von der Heizung und auf einen großen, tiefen Teller. 
Ich habe meinen immer triebiger werdenden Sauerteig heute Nachmittag aufgefrischt. 100g Roggenmehl, 100g Wasser, 10g Sauerteig aus dem Kühlschrank in ein Glas gepackt, umgerührt, und vor die Heizung gestellt. Das Glas war zu einem Drittel voll; nach knapp 3 Stunden ging der Sauerteig neben dem Glas spazieren... Der ist echt der Wahnsinn!
Eine größere Schüssel mit Sauerteig für ein Roggenmischbrot steht jetzt auf der Fensterbank und wird morgen nach dem Frühstück zu Brotteig verarbeitet. Nachmittags kommen meine Eltern und nehmen eines der beiden Brote mit. Vermutlich können sie sich auch nicht 24 Stunden lang beherrschen, bevor sie es anschneiden. 
Jetzt warte ich gespannt
Viel Erfolg! Über die mit Folie bedeckte Schüssel breite ich immer noch ein Handtuch, damit es der Sauerteig immer schön kuschelig warm hat.
Mal was anderes - keine Pflanze, kein Tier, sondern was zum Essen. Selbstgebackenes Roggenbrot. Morgen setze ich den Sauerteig für das nächste an...
Und wieder ein paar Piepmätze:
Mein Lovvy-Hund hat sich inzwischen an das Home-Office gewöhnt. Ich mich übrigens auch...
Und die nächsten zwei Tage sind vermutlich die letzten Arbeitstage, die sie mit mir im "richtigen" Büro verbringen muss. Ab der nächsten Woche arbeitet mein Mann auch von daheim aus, und zwar an den beiden Tagen, an denen ich nicht im Home Office bin. Rund-um-die-Uhr-Betreuung für Madame Hund in den eigenen vier Wänden - das hatte sie seit ihren frühen Welpentagen nicht mehr. 
Schnee. Mhm. Da war doch mal was, vor langer, langer Zeit...
Tausche Schnee gegen Schlamm! Davon haben wir hier mehr als genug.
Nachdem ich lange hin und her überlegt habe, welche Fotos ich in welchem Format an eine Wand meines frisch renovierten Arbeitszimmers hängen werde, habe ich mich vorhin für zwei Schottlandfotos entschieden und sie auch gleich als Gallery Print im Format 50x70cm bestellt.
Ich zitiere mich mal selbst aus obigem Beitrag, nur ohne die großen Fotos. Die Bilder wurden in nicht einwandfreier Qualität geliefert, ich reklamierte das, und bekam innerhalb von anderthalb Wochen neue Bilder geliefert, dieses Mal in der gewohnten Qualität. Sie hängen inzwischen an der dafür vorgesehenen Wand und sehen einfach nur toll aus. Ich freue mich jedes Mal über diesen Anblick. 
Heute früh hat sich doch tatsächlich für einige Minuten die Sonne blicken lassen. Jetzt regnet es wieder...
Aber in dem kurzen sonnigen Abschnitt waren unser Apfelbäumchen und seine Besucher beleuchtet:
