#160 Neues irdenes Kochgeschirr läßt sich vor dem Zerspringen bewahren, wenn man es vor dem ersten Gebrauch in einen großen Topf mit kaltem Wasser stellt, zum Kochen bringt und dann wieder langsam erkalten läßt.
#161 Emaillegeschirr hält länger, wenn man es vor dem ersten Gebrauch mit Wasser auskocht und dasselbe in dem Geschirr erkalten lässt.