Nur kurz, da nicht viel Zeit.
Bitte nicht jeden Tag 8 Stunden alleine, das darf mal, aber sollte mMn kein Standard sein (hier gibt es Hutas, Gassigänger etc. - meine Hündin ist zb bei meiner Mum tagsüber, so viel zum Vollzeitjob vs. Hartz IV)
Schutz- und Wachtrieb. Ich habe nen Aussie und ehrlicherweise, die willste nicht haben, wenn dir Fremde/Fremde im Dunkeln/etc. entgegen kommen. Ich kanns (mittlerweile) händeln und mag es auch
aber klassisch einfach ist das nicht.
Für den höchst unwahrscheinlichen Fall, dass du in einen Überfall gerätst würde ich fast tippen, dass 90% aller Hunde kläffend neben dir stehen.
Ich schließe mich dem Tierheimtip an. Oder Hunde in Deutschland auf Pflegestellen. Ein älteres Tier fände ich passender. Muss ja nicht die inkontinente, blinde, 15 jährige Hündin sein
Aber ich sag mal unter 5 würde ich nicht schauen.
Vllt machste nen Kompromiss und schaust mal, was es an Aktivitäten gibt, die euch beiden Spaß machen dann (Zielobjektsuche, Dummy Arbeit, .... kann man auch fast alles selber unterwegs machen) Es macht Spaß mit dem Hund zu arbeiten und sich etwas zu erarbeiten 
Ein Spitz fände ich auch ganz gut. Da gibt es auch Nothilfen http://www.spitze-in-not.de/ http://www.spitz-nothilfe.de/phpBB2/index.php?c=2 du könntest auch hier schauen http://www.zergportal.de
Ich habe grade nicht auf dem Schirm, woher du kommst, aber hier kann dir bestimmt wer ein TH empfehlen.
Ansonsten die Frage auch von mir: warum ein Hund? (klingt ein wenig nach "ich bin alleine" .... nicht böse gemeint)
Zwei Katzen fände ich auch erstmal passender.