hm, schwierig.
Du könntest ja den Snood so stricken, dass er auf Höhe der Ohren weiter ist und dadurch die Ohren weniger eingeschränkt werden?
Also zb Halsteil mit 2 Maschen links, 2 Maschen rechts im Wechsel und im Anschluss nimmst du Maschen auf und Strickst glatt re, bis du über die Ohren drüber bist und dann abnehmen und nochmal ein Stück 2re/2li im Wechsel, damit das Ende wieder am Kopf anliegt.
Vielleicht auch Oben am Kopf ähnlich wie ein Fersenkäppchen für Socken machen, weil du oben, bei den Ohren ja mehr Stoff brauchst als unten...
LG Anna