Nein, es geht ja nicht darum, dass das Zeug direkt im Joghurt ist
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Hier bei uns in D ist es einfach so, dass zig Aromen, als "natürliches Aroma" auf der Packung deklariert werden dürfen, die uns an etwas anders denken lassen, als es ist.
Beispiele:
Erdbeeraroma aus Sägespänen geimpft mit Pilzkulturen
Himbeeraroma aus Zedernholzöl
Zitronensäure aus Schimmelpilzen gezogen auf Zuckerrübenschnitzeln
All diese Varianten dürfen als "natürliches Aroma " deklariert werden, weil es einerseits ein in der Natur vorkommendes Aroma ist und weil es aus natürlich Zutaten gewonnen wurde. Daher sind jetzt viele Fertiggerichte ohne Geschmacksverstärker, enthalten aber Hefen, die als solcher fungieren, aber nicht deklariert werden müssen. Denn Hefen, Bakterien, Pilze und deren Wachstumsgrundlagen sind doch eindeutig natürlich, oder?
Ein "naturidentisches Aroma" schafft einen natürlichen Geschmack, aber es ist eine chemische Laborkreation.
Ein "künstliches Aroma" ist ein chemisch hergestellter Stoff, der als Geschmack oder Geruch in der Natur nicht vorkommt.
Nur wenn das Aroma mit Nennung der Pflanze deklariert wird, kann man sicher sein, dass es auch daraus gewonnen wurde: natürliches Zitronenaroma also aus Zitronen, natürliches Minzaroma aus Minze.
LG
das Schnauzermädel