Apropos Creme vega - würdet Ihr sagen, die ist geschmacklich und von der Konsistenz mit der "normalen" Creme fraiche vergleichbar, wenn man sie z.B. als Flammkuchenbelag benutzt?
Ich kaufe schon extra nur noch die Bioland- oder Demeter-Version, aber vegan wäre natürlich noch besser...
Hab ich schon ganz häufig für sowas genommen, also auf Blätterteig, Pizzateig. Auch nicht veganen Leuten hat das geschmeckt. Hab es auch schon mit veganer Kräuterfrischkäsecreme vermischt und dann draufgemacht.