Zu 1.:
Nimm sie frühzeitig an eine leichte, lange Leine die sie weniger spürt (also ähnlich wie eine Schleppleine). Geh mit ihr zur Schafweide und guck mit ihr zusammen Schafe. Will sie zum Zaun, halte sie an der Leine zurück und bei dir. Ich würd in die Hocke dazu gehen und Körperkontakt halten.
Wenn ihr beide genug habt oder sie unruhig wird, weiter gehen, Leine erstmal locker lassen, ohne Zug. Will sie zum Zaun -> leichter Zug, kommt sie zu dir gibts Party und Leckerlie und weiter gehts.
Nach ein paar Mal sollte das Gucken zu langweilig werden und mitkommen lieber gemacht werden.
zu 2.:
Lass ihr Zeit. Geh vielleicht nur kurz und warte bis sie ihr Geschäft macht. In ein paar Monaten ist das Problem sicher vergessen. Wichtig: wenn sie läuft nimm sofort den Zug weg, damit sie merkt "aha, ich komm mit -> kein Zug" und "ich bleib stehen -> blöd/Zug auf der Leine".
Du könntest immer beim Gassi im Dunkeln auch ein Ritual oder Spiel einführen. Z.B. eine kleine Fährte legen auf die sie sich dann schon freuen kann.
zu 3.:
Von dieser Methode halte ich gar nix. Der Mensch ist meist nicht zu 100% konsequent weil man ja auch mal voran kommen möchte und der Hund lernt nur "bleibt der Mensch stehen muss ich die Leine lockern/zu ihm gehen" aber nicht "ich ziehe während dem Laufen weniger" was ja eigentlich das Ziel ist.
Mein Tipp wäre: Geht sie brav an der Leine gibts Leckerlie und das sehr oft. Kannst du mal nicht trainieren (krank/keine Zeit o.Ä.) unterscheide zwischen Halsband und Geschirr. Am Halsband wird geübt und kein Zug erlaubt, am Geschirr darf sie auch mal ziehen.
Zudem können Richtungswechsel sinnvoll sein. Wobei der Hund nicht in die Leine rennen sollte, sondern wenn er an dir vorbei läuft, drehst du um und belohnst sofort ein mitkommen.
Fürs Freilaufen nimm eine lange, leichte Leine. Dann kannst du zur Not nachhelfen wenn sie auf dein Rufen nicht reagiert. Man kann auch mehr Action reinbringen, z.B. Rennspiele veranstalten. Meiner ist da immer voll drauf abgefahren. Rufen-> Hund guckt-> Frauchen rennt weg-> Hund kommt angefetzt-> Frauchen und Hund freuen sich nen Keks 