Aus meiner Erfahrung her würde ich behaupten, das Verhalten zu deckeln wird nicht funktionieren.
Ein Rüde, der solche Verhaltensweisen an den Tag legt, hat das schon sehr gefestigt drin. Da kann man froh sein, wenn das durch ne Kastra noch zu beheben ist.
Wenn man da strafend einwirken will, muss man das sehr sehr heftig machen und sich dann fragen, was man genau straft.
Das Schnüffeln oder erst wenn er die Zunge raustreckt? Das Timing muss so astrein sein und der Hund darf zu keinem (!) Erfolg mehr kommen. Ich behaupte einfach mal, das bekommt kein Hundehalter so genau hin.
Wie Sadako schreibt, könnte man noch versuchen statt zu strafen ein Alternativverhalten zu etablieren, allerdings denke ich auch da, dass die hochwertigste Belohnung nicht so toll sein wird wie das Pipi.
Einen Versuch ist es wert.
Wenn man aber merkt, es bringt wirklich gar nichts, dann würde ich nochmal einen Chip setzen lassen, weiter trainieren und dann kastrieren.