ZitatSo oft mach ich die nicht selber, ehrlich gesagt. Das werden dann immer so riesige Mengen.
Und bei der "veganen Mettwurst" überkommt mich direkt der Brechreiz.
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Dafür kaufe ich oft die von Alnatura, leider hab ich da mittlerweile einen leichten Ekel vor, weil zu oft gegessen. Oder die vom Aldi...siehe oben. Gleiches gilt für die Taifun-Aufschnitte und die von Wheaty.
So fertiger Aufschnitt ist auch nur manchmal ne Alternative, muss man ja bestellen und ist dann halt nicht immer da. :)
In der Mensa gibts so leckere Aufstriche wie Brokkoli-Nuss oder Kürbis-Irgendwas, vielleicht sollte ich mich da mal in die Richtung vorarbeiten. Und generell weniger Brot essen, dann relativiert sich das Problem wahrscheinlich eh.
Zwergenwiese (Naturkostladen oder gut sortierter Supermarkt) hat ganz gute Aufstriche, viele Sorten.
Ob die alle vegan sind, musst du gucken, aber wenn du Alnatura und Aldi isst, wirds nicht so arg sein. :)
"Vegan" ist im Lebensmittelrecht kein geschützter oder exakt definierter Begriff.
Die Händler können das , rein rechtlich, eigentlich immer drauf schreiben.
Weg von der Schnitte Brot mit was drauf, ist auch ein guter Weg.
Ich esse morgens oft Reis mit Gemüse oder frische Früchte mit Getreideflocken oder geschrotetes Getreide, über Nacht eingeweicht, dann mit Rosinen, Nüssen, Früchten, Zimt, Ingwer...versetzt.
Gruß,
Friederike