Zitat
Jetzt hab ich versucht das FZ zu fixieren, damit sie es nicht aufnehmen kann, und habe es unter den Tischfuss gelegt. Aber auch dann springt sie hin, verbellt es, kratz mit den Pfoten und versucht rein zu beisen. Nächster Versuch war dann, dass ich es so hingelegt habe, dass sie es nicht sehen, sondern nur erschnüffeln kann. Dann macht sie aber gar keinen Versuch sondern verbellt MICH.
Ich glaube nicht dass mein Hund doofer ist als andere, also muss es ja an mir liegen. Aber, ich komm nicht drauf, WAS mach ich falsch?
Deinen Ansatz, das FZ zu fixieren und auch das verdeckte Auslegen, finde ich sehr gut.
Kann auch sein, du hast gar nichts falsch gemacht und dein Hund ist so übermotiviert, dass er den richtigen Weg noch nicht erfassen kann.
Wenn DU es schaffst ruhig zu bleiben, ruhig und in tiefer Tonlage zu sprechen, ihn punktgenau zu bestätigen und gut dosiert einen Fehler ansagst wenn nötig, dann bist du weiterhin auf dem richtigen Weg.
Mein Hund hat in dieser Situation sehr ähnlich reagiert.
Total übermotiviert stürzte sie sich auf das Objekt und pfefferte es mit den Pfoten, voller Schwung durch die Gegend.
Gib deinem Hund NICHT die Möglichkeit das zu tun, fixiere weiterhin den SG, die Ruhe kommt mit der Zeit, wenn er begriffen hat was genau du von ihm willst.
UND ... die Ruhe kannst DU ihm vermitteln. 
ALLES ist gut! 
LG