Beiträge von sweetathos

    Heute zum Weihnachtsbrunch hab ich gebacken. Vom Focaccia hab ich leider kein Bild gemacht.

    Einfache Brötchen ohne Kneten

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    Die gleichen, nur noch mit Jalapenos

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    Und Einfache Körnerbrötchen.

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    Die restlichen Brötchen habe ich verteilt, ein Teil hat mein Schwiegervater mitgenommen, ein Teil hab ich für uns reserviert und ein Teil hab ich heute Nachmittag mit zu meiner Schwiegermutter genommen.


    Sauerteig hab ich letzte Woche auch angesetzt, der lebt auch schon fleißig :applaus:

    Hab heute auch schon fleißig gebacken und vorbereitet. Hab den Teig für die einfachen Brötchen von Teichners angesetzt. Davon hab ich heute auch schon wieder welche gebacken, mit Jalapenos für meinen Mann.

    Focacciateig setz ich auch noch an. Die Teige dürfen jetzt im Kühlschrank ruhen bis Mittwoch. Überleg was ich noch an Brötchen servieren könnte :xmas_kilroy_sofa:

    Das Brot ist auch für Mittwoch.

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    Hier gab es heute „einfache Brötchen ohne kneten“ von Teichners Pizza.

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    Da ich an Weihnachten zum Brunch eingeladen habe, suche ich noch ein paar „einfache/schnelle“ Rezepte. Also wer was hat, gern her damit :nicken: .

    Da bin ich ja echt froh, das wir 2021 bestellt hatten. Wir haben damals knapp 37.000€ bezahlt, für unseren Caddy Maxi V (7 Sitzer). Und selbst da haben wir es uns nicht leicht gemacht. Da es aber gebraucht nichts annähernd passendes gab und unser damaliger Focus immer mehr zicken machte, mussten wir uns entscheiden.

    Heute wollte ich nicht vor der Entscheidung stehen, gut könnten wir uns bei diesen Preisen nicht leisten.