ZitatLeber und Niere sind wichtige Bestandteile des Beutetiers.
Wegen der Schadstoffbelastung von Exkretionsorganen sollte man Bio oder Wildleber füttern, dass bei konverntioneller Haltung zu viel Medikamente abgebaut werden müssen.
Aber diese abgebauten Stoffe werden ja nicht in der Leber gespeichert, oder? Irgendwo hab ich das mal gelesen, dass die Leber zwar abbaut, aber nicht speichert und die Stoffe im Muskelfleisch (glaube ich) gespeichert werden und man sich deshalb keine Sorgen machen sollte beim Verfüttern von Leber.
OT: Ach Mo, jetzt fällts mir wieder ein... ich wollt dir nochmal das Foto aus der Zeitschrift zeigen Ich werds gleich mal suchen