Beiträge von Audrey II

    Auch wenn die Köchin hier langsam einen Wasserkopf bekommt, werden weiterhin Süppchen serviert. ;)

    Heute im Napf:
    Ziege, Zucchini, Linsen(Dose), Birne, Dinkelnudeln, Kokosmilch, etwas Kümmel, frische Gartenkresse, Leindotteröl

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    Auf jeden Fall steht im großen M/Z, dass Wasser genauso wie z.B. Fleisch die Produktion von Magensäure stärker ankurbelt als z.B. andere Nahrungsmittel.

    Ja.....aber gemeint ist der Dehneffekt, den das Wasser auslöst. Nicht das Wasser als Nahrungsmittel selbst.
    Durch das getrunkene Wasser erhöht sich das Voll-Volumen des Magens. Der Magen signalisiert dem Hundehirn "....dein Bauch ist voll" und Magensäure wird aktiviert.

    Bei einer suppigen Fütterung bedeutet das also keine Magensäurereduzierung, sondern Stimulation.....sogar wenn der Schlüsselreiz Protein kaum oder gar nicht vorhanden ist. Das sind wichtige Erkenntnisse. :smile:
    Würde Wasser oder Suppe den Magensaft verdünnen (....wie angenommen)....und der pH-Wert unter 3 rutscht, würde das sogar eine Sekretion hemmen.

    Das würde auch bedeuten, dass eine suppige Veggie-Mahlzeit aufgrund der Magendehnung einen ebenso starken Reiz auf die Magensäureproduktion ausüben könnte, wie z.B. eine Fleischmahlzeit.

    Gastrin – Wikipedia

    Hach......das ist aber interessant :D

    Schwirrt die Antwort hier irgendwo rum

    Die kann ich dir gerne geben. :smile:

    Der Aussage bezieht sich auf den Satz davor. Schau mal nach. Da gehts neben Kälberknochen auch um die von (Mast)schweinen......und die müssen vor dem Verfüttern abgekocht werden. Also Kalbsknochen roh und Schweineknochen gekocht. Tja......interessant. :D Ich glaube, die Ernährungsexperten sind lange nicht so penibel genau, wie die Forenwelt vermutet.
    Bei uns Zuhause gabs auch immer die abgeknabberten Kotelett-Knochen für das Dackeltier. Hat keiner geschrien und vor Kowalski......ähm Aujeszky gewarnt. :lol:

    Hast du schonmal bei ihm angefragt?

    Ja....habe ich tatsächlich. Vor 3 Jahren. :smile:
    Da hatte ich mir sein Büchlein gekauft ( 3. Auflage ). Er schrieb darin auf Seite 74 : "Knochen müssen vor dem Verfüttern abgekocht werden". Das fand ich seltsam und diese Aussage hatte hier im Pottkieker auch eine Diskussion ausgelöst.
    Also habe ich ihm eine Mail geschickt und nett nachgefragt. Eigentlich sind Beratungen o.ä. natürlich nicht kostenlos. Schon gar nicht vom Chef eines Ernährungsinstitutes, aber am nächsten Tag hatte ich eine ebenso nette Antwort.
    Also wenn der Bezug zum Buch erkennbar ist, dann gibt sich ja so mancher Autor großzügig. Mit meinen 2 Ernährungsplänen habe ich natürlich auch ein bisschen kokettiert. :pfeif: :D
    Hier ist seine direkte Mail-Adresse....ohne Vorzimmer-Dame.
    Univ.-Prof. Dr. Jürgen Zentek • Institut für Tierernährung • Fachbereich Veterinärmedizin

    aber es geht ja um den grundsätzlichen Effekt.

    Genau. Es geht mir auch nicht ums "Rechthaben", sondern um den Austausch unterschiedlicher Informationen. :smile:
    Im kleinen Zentek-Büchlein habe ich nichts gefunden. Wenn wir seine Meinung dazu wissen wollen, kann man ihm auch eine Mail schicken.....bezugnehmend auf sein Buch.

    Wäre für mich persönlich ja interessant, weil ich ja sehr suppig füttere.


    Wenn man Wasser in ein Glas mit Säure gibt, mag das Zitierte schon stimmen

    Eben nicht :smile:
    Wenn wir uns jetzt mal von der klassischen analytischen Bio-Chemie entfernen, kommen z.B. ganz andere Experten (.....wie Mikrobiologen, Onkologen) ins Spiel. Die befassen sich weniger mit Reagenzgläser, dafür um so mehr, mit Nahrungsmittel und was sie im Körper bewirken.
    Also warum der Verdauungsschnaps nach dem Essen eigentlich Quatsch ist oder warum Wasser die Magensäure nicht verdünnt.

    Für die Hundeernährung kann dieses Wissen sehr nützlich sein :smile:

    Lustig drauf ist er und ziemlich schnell unterwegs....., wenn ihr versteht was ich meine

    Du suchst wohl einen mächtigen "Anti-Liebestrank"? :D

    Hm....da öffne ich doch mal mein geheimes Hexenkochbuch....blätter....blätter.....was haben wir denn da:
    Erotisches Menü.....nä....das ist es wohl nicht. Eher Mixturen und Zaubertränke oder vielleicht doch eine mit Stecknadeln gespickte Hündin-Voodoo-Puppe?

    Ahhh....hier.....ein Liebeskräutertee aus Salbei, Bohnenktaut und Minze. Der kann nur "anti" sein. Einen Spruch gibts auch dazu:
    "Aus hin und her mach immer mehr.
    Aus niedrem Triebe mach wahre Liebe."


    Grundgütiger =) Das könnte schiefgehen. Dann doch lieber nicht.

    Bei den Hexen ist nix zu finden gegen die Liebe. Mal sehen, was die Klosterfrauen so anbieten (....außer Melissengeist ;) ).
    Aha...mein geliebter Galgant....." und wer Herzweh hat, der esse genügend Galgant, und es wird ihm besser gehen." Vielleicht ein selbstgebackener Galgant-Keks für die Nacht? Hm....das wäre dann ja auch nix gegen die aufmüpfigen Gallensäfte.

    Also gegen die Liebe ist kaum ein Kraut gewachsen.....außer Schokolade natürlich (...gibts auch als Kraut :D ). Hm....vielleicht das hier:
    Quendel-Törtchen....."und er esse sie oft und sein Gehirn wird sich besser finden"

    Naja....das Gehirn wird vermutlich am wenigsten Probleme machen. Nein....ich weiß auch keinen Rat bei liebestrunkenen Kerlen.

    Wie wäre es mit einer richtig rüdigen Leberwurststulle? Alternativ mit Limburger (....der schon 3 Tage außerhalb des Kühlschrankes vor sich hin gammelt). Am besten du schmierst dir den Limburger an die Finger, wenn du mit dem liebestollen Casanova spazieren gehst. Limburger gegen Läufigkeit. Das könnte funktionieren :D

    Ich lasse mich aber gerne von stichhaltigen Argumenten überzeugen, aber nicht von Behauptungen .

    Öhm.....die "Behauptung" kam von dir. Ich habe sie nur korrigiert. ;)

    Stichhaltige Argumente kannst du in jedem Lehrbuch der Biochemie nachlesen. Die Erklärung kurz zusammengefasst:


    Die Stärke einer Säure, also z.B. die Magensäure, wird durch die Menge der Ionen ausgedrückt, die in wässriger Lösung abgegeben werden können. Der ph-Wert ist somit ein Maß für die Konzentration dieser Ionen. Das bedeutet, dass sich die Konzentration dieser Ionen im sauren Milieu ( Magensäure) und im neutralen Milieu ( Wasser) um den Faktor einer Million unterscheiden.
    Die Magensäure ist also etwa eine Million Mal saurer als Wasser. Man müsste also Unmengen von Wasser in den Magen schütten, um die Säure zu verdünnen.

    Wieviel Wasser passt in einen Hund? :D

    die durch die Wasseraufnahme verdünnte Magensäuere ist gleichzeitig der Reiz für ihre Nachproduktion

    Sorry.....aber das ist ein Ernährungsirrtum. Wasser kann keine Magensäure verdünnen. Das ist aus biochemischer Sicht Unsinn ;)
    Die Magensäure ist etwa eine Million mal saurer als Wasser mit einem neutralen pH-wert. Hier gehts doch um ein Säureproduktionssystem und nicht um ein Glas Magensäure, in das Wasser geschüttet wird.

    Durch das Trinken von Wasser kann der Hund definitiv die Säureproduktion nicht beeinflussen. :smile: