Sorry, aber es gibt doch nicht nur die Möglichkeit zwischen "Ich vertraue meinem Barfladen ohne Deklaration" oder "Ich kaufe nur Fleisch vom demeter-Hof nebenan". Wie fast immer im Leben gibt es ganz viele Grautöne zwischen schwarz und weiß. Einer der Grautöne ist halt Fleisch aus dem Supermarkt mit regionaler Deklaration.
Ist ja völlig in Ordnung, wenn es für Dich ok ist, im Barfshop zu kaufen, weil für Dich Preis und Qualität stimmen. Aber sich das schönzureden, indem man sagt, dass man bei der Deklaration im Supermarkt ja betuppt werden kann, finde ich unsinnig, sei mir nicht böse.
Ich kaufe auch nicht zwingend Bio, gebe aber unumwunden zu, dass es sicher besser wäre - auch wenn es da schwarze Schafe gibt, ist Bio ja nicht automatisch immer Schwindelei.
LG