Falls es Dich mal interessiert
es gibt viele Shops bei denen man sein Fleisch (auch schon gewolft, ebenso wie Gemüse ect.) guten Gewissens kaufen kann.
Hier z.B. bestelle ich immer:
http://www.das-tierhotel.de/act/das_tierhotel.htm
http://www.haustierkost.de/
denn sooo zeitaufwändig ist Barfen nicht - ca. 1x/Monat brauche ich insg. vielleicht ne Halbe Stunde um zu bestellen und dann die gefrorenen Würste in der Truhe einzusortieren.
Täglich abends ca. 10 Minuten um das Fleisch/Gemüse für den nächsten Tag aus der Truhe zu nehmen, die Packung aufzumachen und das Fleisch in einer Schüssel zum Auftauen über Nacht hinzustellen
Morgens ca. 15 Minuten um die Tagesportion für Hund und die beiden Katzen abzuwiegen und ggf. noch ein paar Zusätze zuzumischen (Öl, Kräuter...). Das wars!
Dann ganz normal füttern.
Aber Du hast Recht - man braucht Platz in der Truhe - unser Gefrierschrank ist über die Hälfte mit dem Fleisch für die Tiere voll 
Aber vielleicht wäre Teilbarfen was für Dich? Also z.B. morgens Fertigfutter und abends roh - da braucht man auch nicht so sehr viel Fleisch aufbewahren. Kannste Dir ja mal überlegen 