Tag 1 mit Kalorienzählen abgeschlossen und nun weiß ich wieder, wieso
a) es damals so gut funktioniert hat, damit (ziemlich schnell) abzunehmen und
b) ich damit wieder aufgehört hatte.
Diese Wiegerei
Das Überlegen - was ess ich jetzt, wie kann ich das aufschreiben (kann ich das Scannen, wieviel ist das, wenn ich nur einen halben Flapjack esse, huch, selbstgekocht von gestern - wie kann ich das jetzt dokumentieren? etc.). Und oft hat es tatsächlich den Effekt, bevor ich mir die Mühe mit Abwiegen und dokumentieren mache, ist der Essensimpuls schon wieder verflogen. Danke an meine eigene Pedanterie, sehr hilfreich hier. 
Die Lösung heißt wohl wieder Meal Prep. Meine Hauptmahlzeiten passen soweit, da hab ich ja nicht das Problem mit der mangelnden Disziplin.
Diese Rumesserei/Nebenbeiesserei ist der Punkt, und der lässt sich wirklich gut kontrollieren so. Ich bin ganz happy und recht motiviert, das durchzuziehen.