Beiträge von jennja

gestern entdeckt und gleich mal vorgemerkt:
Viertel-, Drittel- und Halbmarathon am 9. April. Hundebegleitung ausdrücklich willkommen! - Dog & Sport

nur noch nicht für eine Distanz entschieden, aber schon einen Mitstreiter gefunden :)
Das wird dann endlich das erste Mal sein, dass meine Wiesel auf einem offiziellen Lauf dabei sein darf. Ich bin gespannt!!

heute trau ich mich mal wieder in den Wald. Die Wege sind überwiegend eisfrei oder zumindest gibts eisfreie Spuren. Eeeendlich wieder schöne Wege. Seit Wochen hab ich nur Asphalt unter den Füßen und es langweilt so...

Zitat von rinski

Ich habe mich gestern auf Tourenski ziemlich abgeschossen, an laufen war heute früh nicht zu denken :)
Dafür geht's gleich zum klettern.
Ist eine Woche eigentlich eine Regenerationswoche, wenn man kaum läuft, sich aber mit anderen Sportarten die Kante gibt?

meine Devise: alles, was nicht Laufen ist, ist Regeneration

(da ich aber kaum anderen Sport mache außer laufen, kann ich da eig. gar nicht mitreden *hust*. Ich erinnere mich an eine Bergtour letztes Jahr, da war die Tage drauf an Laufen def. nicht zu denken, jedoch hatte ich mir dann felsenfest vorgenommen, mit regelmäßigem Trailrunning anzufangen... naja, bisher war damit noch nicht allzu viel los )

ich bin im Moment ein bisschen gelangweilt. Zwar sammle ich emsig Kilometer, aber nur in Ortschaften und auf Radwegen zu laufen, ist soo öde irgendwann. Ich will meinen (eisfreien) Wald wieder haben

Mittagessen heute im Büro und gleichzeitig Resteverwertung...
ein paar von neulich übrig gebliebene Pellkartoffeln, eine ziemlich reife Avocado, Tomätchen, Walnüsse, Räuchersalz/-Pfeffer + Kräuter der Prov., als "Dressing" eine ausgepresste Zitrone

@Florinchen: das schaffst du!

ich hab mich nun gestern zum Stadtlauf Ende Juni angemeldet (HM-Distanz). Dann ist ja bald der Wings-for-life-Worldrun (Anfang Mai), darauf freu ich mich schon total. Und nun hab ich auch endlich nen Plan im Kopf, wie ich mich bis zum Spätsommer auf die 30 km steigere. Das wird n Stückchen Arbeit, aber ich bin zuversichtlich. Mir ist schon so frühlingshaft zumute Das beflügelt total :) (ja ich weiß, der Winter wird nochmal zurückkommen.... )
Gestern war Pause, heute wird nach der Arbeit wieder gerannt

mit reinen oder überwiegend Obst enthaltenden Säften komme ich gar nicht gut klar, wenn dann geht das bei mir nur mit Gemüsesäften mit geringem Obstanteil.
Vielleicht wirds ne Kombination aus Gemüsesaft- und Obst-Rohkost, oder so. Muss ich dann ausprobieren.

Ich denke, dass ich mit einem festen Tag in der Woche besser klar komme als das mal lose so zwischendrin, wenns grad passt, zu machen. Ich brauch die Struktur, sonst wirds nix ;-) Momentan denke ich, dass ich entweder Freitag oder Samstag diesen "Fastentag" mache. Mal gucken. :)

Ich würde auch gerne einen Saft-Tag bzw. Tag, an dem ich nur Flüssiges (Wasser, ungesüßten Tee, Saft) zu mir nehme, einführen, aber ich weiß noch nicht, welcher Tag dafür am besten geeignet ist. Doof Ich werde mal damit beginnen, einen Tag in der Woche nur Rohkost zu essen, das dürfte besser gehen.

Pak-Choi-Curry mit Cashew-Sauce auf Basmati-Reis (Vollkorn und normal gemischt), dazu Tampeh

hübscher krieg ich's irgendwie nicht angerichtet

Räuchertofu kann man auch super in Salat essen, entweder angebraten oder einfach so in Würfel geschnitten.
Oder in Currys, als Suppeneinlage (dann wieder angebraten) usw.
Ich mach den an alle möglichen Gerichte.

Gestern habe ich mal Tempeh probiert. Sozusagen als Topping auf einem sehr leckeren Pak-Choi-Curry.
Den Tempeh hab ich in kleine Dreiecke geschnitten und einfach in einer Pfanne mit etwas Kokosöl angebraten. Echt gut!
Foto könnte ich evtl. heute Abend vom Rest machen, falls gewünscht.
Aber auf jeden Fall wird es Tempeh hier nun öfter geben. Ich hatte einen bereits gewürzten mit Knoblauch und Koriander (aus dem Denns).

Zitat von Angilucky2201

Ich habe mal eine Frage .
Welche Pfannen eignen sich gut zum anbraten ohne oder fast ohne Öl?

sollte auf jeden Fall eine gute Beschichtung haben.
ich habe eine beschichtete Wok-Pfanne und verwende in dieser nur sehr wenig Öl. Allerdings kommt es auch darauf an, was du in der Pfanne machen möchtest.
Ich mache halt sehr viel mit Gemüse (Currys), dafür eignet sich der Wok natürlich hervorragend.

Das kommt schon mal auf die Liste! :)