Beiträge von Lajela

Hier wurden die Prozente genutzt und wieder aufgestockt.

Derzeitiger Stand somit:

360 Dosen Lukullus/Rocco

3 Sack a 15kg Josera

geschätzt 10kg div Kauzeug (Ziemer, Kopfhaut, Masken)

Hier läuft inzwischen alles bestens, die Gruppe hat sich zusammengefunden und alle finden zuverlässig in den Stall. Ich hab mich in die Routine auch schon bisschen eingefunden, Umstellung war halt das Umdenken vor der Arbeit kurz raus und alles erledigen (wenn ich arbeite ist es abends zu dunkel und die kleinen schlafen schon, da ist bisschen doof mit Häufchen raus nehmen).

Ihr habt ja mehr Erfahrung daher frag ich mal, hab nun Kontakt mit einer Züchterin, die hätte noch meinen gewünschten Farbschlag. ABER sie empfiehlt reine Innenhaltung (sagt da hat sie keine Ausfälle wegen Schnupfen), die Tiere sind noch jünger (3 Monate) dürfen langsam an Weidegang gewöhnt werden, aber auf gar keinen Fall nass werden oder in den Nebel kommen. Die Aussage gibt mir halt schon zu denken Ist das realistisch? Denk ich zu kompliziert?

Mit der Kükenaufzucht haben wir uns ja schon beschäftigt, aber da werden auch nur die Temperaturen für die ersten Wochen angegeben, mit Freilauf bei entsprechenden Temperaturen und nach Vollbefiederung sind die Tiere draußen.

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Einmal spam ich euch noch zu, dann reiß ich mich wieder zusammen

Einmal eine neue

Und der Pulk

Zitat von Basilikum

Was sind das denn für Rassen oder Mixe?

Junge Orpington Einmal in porzellan, 3mal blau gesäumt, und am Freitag sind die letzten zwei (gelb-schwarz gesäumt) eingezogen

Hier bekommen die neuen grad von Henriette, von der ich es nicht erwartet hätte, Haue. Nicht zu extrem aber grenzwertig und somit in Beobachtung. Die beiden haben heute auch freiwillig im Sepa-Stall übernachtet (sind aus dem gemeinsamen Stall dann trotz reinsetzen beim dunkeln wieder raus)

Sie waren auch lange mein Traum, es hat wirklich ewig gedauert bis sie hier eingezogen sind.Und jetzt dann eben auch noch als "Erweiterung" die Naturformen <3

Und naja, ganz doof gesagt, ich hab jede Menge an Becken stehen, bei den meisten wär es eine halbe Katastrophe wenn das ausläuft Im Wohnzimmer die beiden, das sind über 1000l. Im Keller .grübel. ja dürften allesamt auch in etwa so viel haben. Tja und der Fischeraum - ach sprechen wir nicht drüber

Ich könnt mich manchmal einfach nur zerkugeln über die Flauschis

Öffnen der Voliere

Abruf

Ankunft

Ich hab mir den Wunsch zum Umstieg Richtung Wildformen beim Diskus erfüllt Ich durfte ein Trüppchen übernehmen

Somit um 2 Rot-Türkis, 1 Curipera WF, 5 Curipera NZ F1 angewachsen

Darf ich fragen wie die Ofenberliner im Vergleich zu normalen schmecken?

Ich kenn die ja nur (bei uns heißen die Krapfen) in Fett schwimmend gebacken.

Übrigens bei uns sweetathos läuft deine Variante - also keine Füllung und mit Zucker bestreut - als Bauernkrapfen

Das "Außergewöhnliche" liegt einfach daran das man wegen Glutenfrei halt anderes zugibt.

Nur weizenfrei ist gar kein Problem, ich mach immer nur 100% Roggenbrote. Der Teig ist halt sehr klebrig (gleich einweichen und gut abwaschen, das wird wie Beton ) dafür muss man aber auch nicht ewig kneten. Ich schmeiß ehrlich gesagt inzwischen alles zusammen - Mehl, Wasser, Sauerteig - Küchenmaschine rühren lassen - Salz und Gewürze - nochmal kurz weiterrühren, gehen lassen, kurz durchwirken und Laib formen, nochmal gehen lassen und ab in den Ofen

Reine Roggenbrote

https://www.ploetzblog.de/2010/08/25/geb…ent-roggenbrot/

https://www.ploetzblog.de/2017/04/08/alm…les-roggenbrot/

https://www.ploetzblog.de/2013/04/27/les…les-bauernbrot/ (hier den Weizenmehlanteil auch durch Roggen ersetzen)