Beiträge von rinski

Spannend, danke für die Info!

mariniert

Blumenkohl-Braten

Einmal Nougat-Stern:

Und Blumenkohl-Braten:

Der Stern ist toll, auch mit Pesto gefüllt total lecker. Der Braten war optisch schön, geschmacklich leider nichts besonderes. Also lecker, wenn man Blumenkohl mag, aber der Geschmack der Marinade ist doch ziemlich oberflächlich geblieben.

Zitat von Shalea

Hier gibt es übrigens ein Rezept für veganes Omelette, das ich iiiiirgendwann mal ausprobieren werde (auch tourentauglich, sehr gut)

Meine Freunde in Spanien machen Tortilla etwa so. Nur das bei denen noch Essig mit in den Teig kommt, um den Kichererbsen Geschmack nicht so markant zu haben.

Im übrigen kenne ich dieses Schwefel-Salz nicht, obwohl ich Veganer bin
Außer Tortilla wüßte ich jetzt allerdings keinen Grund, warum ich den Eigeschmack vermissen sollte.

Und Indisch ist tatsächlich toll: Man muß sich erstmal einen Grundstock an Gewürzen zulegen (KEIN Currypulver aus dem Supermarkt nehmen!!), danach einfach den Rezepten folgen. Da die Gewürze recht dominant sind verzeihen die Gerichte diletantische Stümperungeschicke großzügig. Zumindest habe ich fast mein gesamtes Studium über fast nur so gekocht

Danke :)

Zu den Schuhen: Es gibt 'Door to trail' Schuhe, gerade von Salomon. Und Ultra-Trail Schuhe sind auch eher Sofas. Ich liebe meinen Ultra Raptor und finde, das er sich jetzt auch auf Asphalt ganz gut schlägt. Wobei er eindeutig 'direkter' ist, als meine Strassenschuhe, also wohl weniger gedämpft. Andererseits tun mir nach 10 Kilometern Asphalt in den Asics die Füße weh, das Problem habe ich sonst nie. Ob's an dem Asphalt oder an den Asics liegt kann ich nicht sagen.

Ich sitze bei Freunden fest, die eine Hundehaar-Allergie haben:

Cati in eine Pension, meine Klamotten, Arbeitssachen, Musik,... relativ unerreichbar 80km entfernt bei mir zu Hause und Gips am Bein.

Weil ich mir am Wochenende beim Klettern den Knöchel gebrochen habe. Montag dann operiert und jetzt 4-6 Wochen Füße still halten... Zumindest kann ich nächste Woche nach Hause und Cati mitnehmen, die fehlt mir dermassen!
Im Februar kann ich dann langsam wieder mit laufen und klettern anfangen. Ich drehe jetzt schon durch vor Langeweile, weil ich nichtmal alleine aus der Wohnung komme!

Mein Onkel war noch so nett darauf hin zu weisen, das ich jetzt auch nicht so viel essen sollte wie gewohnt, weil die Bewegung fehlt. Also kein Hund, Couch-Potatoe, kein Frust-essen und auf Hilfe anderer angewiesen sein. Ach, und Thrombose-Spritzen spritzen, wobei ich eine Nadel-Phobie habe.

Also Leute: Beim Bouldern auch den letzten Meter NICHT springen, immer brav ganz runter klettern!

Klingt super!
Ich habe gerade Haselnussmilch offen, die schmeckt so krass nach Haselnuss, das es mir für's Müsli eigentlich schon zu heftig ist. Vielleicht kann man die Sojamilch im Rezept ja noch gegen sowas tauschen :)

Oh wie toll!

Dieses Jahr werde ich auf jeden Fall testen, ob ich noch Ski fahren kann. Nach 25 Jahren...

Viel Spaß euch!

Zitat von saminsi

ein x-Back, MIT RÜCKDÄMPFER!! zum Radfahren

Ein X-Back für's Bikejöring, mit integriertem Ruckdämpfer, wo hast du das denn her? Habe ich noch nie gesehen?

Stimmt, Tchibo ist auch toll! Nur für mich etwas schwierig, weil ich in Italien lebe.

Montag eröffnet hier ein Decathlon, dann werde ich arm

Ich bin bei Schuhen, Sport-BH und bei Winter-Oberbekleidung etwas wählerisch, bei Hosen habe ich noch nicht eingesehen, warum ich da teure Sachen kaufen sollte. Klar, wenn es fair trade und bio wäre, aber nur wegen Marke und Funktion...
Und als Sommer-Lauftops nehme ich meist die, die es bei irgendwelchen Volksläufen geschenkt gab.