Lagurus, verrätst du und das Rezept für den Pancakes-Teig? Da suche ich immer noch einen guten.
Hier gabs heute Schwarzwurzel-Risotto. Da es mir beim Kochen etwas fad erschien habe ich es mit getrockneten Waldpilzen aufgepeppt. Das war mal richtig lecker.
Für mich gabs knusprig gebratenen Räuchertofu dazu, mein HAL bekam angebraten, was ihm Hund und Katz von dem Putenbrustfilet übriggelassen haben.
Toll sieht das alles aus!
Welchen Käse hast Du fürs Raclette genommen?
Ich hab "Ein gutes Omen" gelesen, sehe aber gerade daß er das zusammen mit Terry Pratchett geschrieben hat - auf jeden Fall hats mir gut gefallen.
Coraline kenne ich nur den Film.
Oh, was hast Du sonst noch rein? Ich hab hier auch noch einen Wirsing rumkugeln und finde die Kombi mit Kartoffeln toll!
Ich lese sehr gerne Hilal Sezgin, z.B. Artgerecht ist nur die Freiheit oder Landleben.
Ich finde Salukis sooooo wunderschön!
Wie ist die Rasse eigentlich sonst so bezüglich Haltung, Jagdtrieb etc.?
Ich hab am WE ein schönes Curry aus Süßkartoffeln, Möhren, Paprika und Kichererbsen gemacht, in Kokosmilchsauce mit Natur-Basmatireis. War wieder sehr lecker, aber leider wohl nicht so ganz vegan weil ich mir beim Schlachten der Süßkartoffel voll in den Finger gesäbelt habe 
Ich habe grade den SciFi Roman Paradox von Philip Peterson gelesen. Ich bin ja eigentlich nur auf der Fantasy Schiene unterwegs und am Anfang mußte ich mich auch etwas durchbeißen, aber dann war ich doch begeistert und konnte zum Schluß hin vor Spannung gar nicht mehr aufhören.
Die Stimmung in der einen der Schluß des Buches zurückläßt ist allerdings ganz ähnlich der, die mich aufgrund des Wahlergebnisses in USA grade beschleicht....
Hmpf, ich hab heute Schwarzkohl in der Kiste und weiß noch nicht was ich draus machen soll... Habt ihr den schonmal verkocht?
Ich hab neulich ein geniales Rezept aus der Rewe Zeitung gemacht, das war super lecker:
Pilze (egal welche, ich hatte Shiitake, Austern und dicke Champignons) und Gemüsezwiebel/rote Zwiebel in größere flache Stücke schneiden, mit Thymian, Salz und Pfeffer in Olivenöl schön anbraten bis alles leicht Farbe annimmt.
Schwarzbrotscheiben toasten, darauf eine (bei mir vegane) Frischkäsecreme mit dezent Knoblauch, Salz und Chili streichen (sie soll das Pilzaroma nicht übertünchen) und die Pilzmischung draufgeben.
Dazu einen grünen Salat mit Balsamico-Senf-Dressing. Yummi!
