Also mal vorweg:
Wenn du dich dermassen unwohl fühlst, rede - ohne Hund - mit der Trainerin.
Frag sie, wieso all diese Kritik jetzt kommt und vorher nicht.
Dann:
Gewisse Punkte hat sie ja vielleicht gar nicht so unrecht - oder?
Fass bitte „Kritik“ an deinem Hund nicht als persönlicher Angriff auf. Betrachte es sachlich. Bist du nicht gleicher Meinung wie die Trainerin, frag nach. Wieso weshalb warum.
Du hast einen Hund aus der Jagdhundegruppe. Da muss man schon bestimmte Themen etwas im Auge haben. Heisst ja nicht, dass man den Hund auf den Kopf stellen muss.
Aber Grundgehorsam muss aufgebaut werden. Und jetzt ganz ohne Wertung:
kann es sein, dass deine Trainerin vielleicht etwas auf euch zukommen sieht, was du noch nicht wahrhaben möchtest?
Aus dauernd nach Mäusen buddeln kann eine echte, sehe mühsame Jagdleidenschaft entstehen.
Völliges durchdrehen bei Besuch kann sehr wohl Stress sein, keine Freude.
Stundenlanges im Garten hocken bei einem 6 Monate alten Junghund kommt bei mir jetzt auch eher komisch an. Müsste man halt anschauen.
Weisst du, manchmal ist es halt so, dass der Trainer nach einer Pause sieht, was sich so alles anbahnt.
Rede mit ihr. Teile ihr deine Sorgen mit.
Brechen tut ihr den Hund nicht, solange ihr nach aktuellen Erkenntnissen der Lerntheorie arbeitet und nicht mit Gewalt den Hund auf den Kopf stellen wollt.
Noch ein kleiner Hinweis zur Rasse:
Du hast da einen quirligen, sensiblen Hund. Es macht schon sinn, den in die richtigen Bahnen zu lenken wenn er auch im Freilauf angenehm für sein Umfeld werden soll.
Ungestüme, nicht gehorchende Golden laufen genügend rum. 
Aber
nicht mit der Brechstange. Sonst macht sie dicht und lässt die Dinge einfach über sich ergehen - ein Golden kann trotz Will to please komplett „ungehorsam“ sein wenn man ihn zu hart anfasst.
Golden Retriever sind bekannt dafür, dass sie bis ca 1,5 jährig sehr, sehr quirlig und lebhaft sind.
Die „macht“ man nicht einfach so ruhiger. Man arbeitet darauf hin, und die Zeit bringt auch vie dazu.
Also langes Gelabber von mir 
Red mit der Trainerin. Und wenn sie kein für dich schlüssiges Konzept hat, dann such dir bitte eine Neue.