Lillameja hat in beiden Punkten Recht.
Meine Hündin wird auch von mir bekocht und bekommt das Calcium als Eierschalenpulver zugefüttert.
Falls du doch gern Knochen geben möchtest, kannst du natürlcih auch darüber die Calciumversorgung gewährleisten. Knochen aber bitte nicht erhitzen, die müsstest du roh geben und deinen Hund auch erst langsam mit weichen Knochen dran gewöhnen.
Geh mal bei Gekochtem eher von 2-3% des Körpergewichts aus. Die 1,2% sind die Trockenfutterrechnung und da muss man halt bedenken, dass da einfach nicht mehr die Feuchtigkeit drin ist, die in Frischem noch vorhanden ist. Ergo: Du musst mehr füttern, um auf denselben Gehalt an tatsächlicher Nahrung zu kommen, da du die Feuchtigkeit aus Fleisch, Obst/Gemüse und gekochten Kohlenhydraten ja 'dazurechnen' kannst.
Grundsätzlich würde ich persönlich noch etwas abwechslungsreicher füttern, also nicht nur Geflügel, aber das ist Geschmackssache, kommt auch immer drauf an, was der Hund verträgt.
Als Rechnung der Anteile habe ich bei mir 70:20:10 gewählt. 70% der Ration sind Fleisch, 20% sind Obst/Gemüse und 10% Kohlehydratquellen.
Das kann man aber auch etwas variieren, einige geben z.B. 80% Fleisch, andere nur 60%, kommt auch immer auf den Energiebedarf des Hundes an.
LG, Henrike