Das Schwanzwedeln ist nicht kurios - es bedeutet ja lediglich, das der Hund einen erhöhten Erregungszustand hat. Das kann aus Freude sein - aber eben auch beim bevorstehenden Angriff.
Wie alt ist der Hund? Wisst Ihr was über seine Vorgeschichte? Wurde er evtl. erfolglos zum Schutzdienst ausgebildet (wäre bei der Rasse naheliegend) und ist deshalb negativ auf Schussgeräusche und Männer geprägt?
Wieso habt Ihr nicht sofort einen kompetenten Trainer geholt? Habt Ihr soviel Hundeerfahrung das Ihr Beißen/Zwicken alleine in den Griff bekommt? Ihr lebt ja jetzt schon ein Jahr mit dem Hund - wie habt Ihr das denn am Anfang geregelt, dass er Euch Männer nicht mehr beißt?
Viele Fragen - wenig Antworten. Denn ich verstehe Eure Situation noch nicht ganz. Wie schlimm ist es denn...?
Wenn ich von meinem Hund gezwickt würde, wäre ich sofort am Telefon um einen Trainer ins Haus zu holen ... Ich mag nicht aufstehen und ängstlich schauen, wo der Hund ist.
Also wenn ihr sowieso einen Trainer holen wollt, warum dann nicht sofort?