Beiträge von Metatron

Freitag Abend Rote Mühle? Gewohnte Zeit?

Mal kurz OT....

Jenny, ist dir zufällig noch was zu den Favourite Fellows eingefallen? Fällt mir nämlich grad ein wg. dem Labrador aus Show/Arbeitslinie Thread.

Das ist ja interessant!

Bin ja auch aus Wiesbaden, und wenn auf der Startseite der erste Treffpunkt angezeigt ist, dann wohne ich da ganz in der Nähe. :)

Heegberghalle und GSI ist für mich leider zu weit.

Vielleicht findet sich am Sonntag jemand für die Gundwiesen? 13Uhr fänd ich wieder gut, weil's da immer so schön leer ist. Vielleicht kriegen wir ja auch an den Gundwiesen nur eine kleine Runde zusammen, so dass Alex sich mal anschließen kann.

Huch, hier hab ich gar nicht mehr geschaut...

Also das Rezept für die Kürbissuppe ist bislang noch ein Prototyp.

Zutaten für einen "Riesenpott":

2 Hokaido Kürbisse
4 faustgroße Kartoffeln
5 Äpfel
2 normal große Zwiebeln
1EL Butter
250ml Apfelsaft, natürtrüb

Zwiebeln würfeln und in der Butter glasig dünsten, Kürbisse aushöhlen und in Stücke schneiden. Kürbisse dann zu den Zwiebeln geben und mit Wasser aufgießen, so dass alles bedeckt ist. Dann Kartoffeln schälen, würfeln und mit dazu. Erneut Wasser aufgießen, so dass alles wieder bedeckt ist. Gleiches Prozedere mit 3 von den Äpfeln. Wenn alles schön weich gekocht ist kommt der Pürierstab zum Einsatz: Durchpürieren, bis es eine schöne glatte Suppe ist.

Abgeschmeckt habe ich mit Salz, Pfeffer, Muskat und etwa 250ml Apfelsaft.

Vor dem servieren habe ich die restlichen Äpfel mit Schale grob gerieben und in die Suppe gegeben. Noch ein paar Minuten ziehen lassen und fertig war alles. Dazu gabe es etwas knusprig gebratenen Speck obendrauf. Kürbiskerne geröstet passen auch gut.

War aber bisher wie gesagt mein Prototyp und bedarf noch der einen oder anderen Veränderung.

Ich würde der Mama eine große Tüte mit gesunden Kausachen hinstellen.

Oder noch besser, wenn sie sich da gerne austoben möchte: Gib ihr einen Kong und ein paar Rezepte zum Füllen dazu. Gibt's hier im Forum etliche. Dann kann sie ihren Betüddel"wahn" ausleben und Hundi lebt trotzdem gesund.

Super, dann wird das Katzentier morgen mal entpelzt.

Huhu,

kann man den Hunde-Furmi auch für Katzen verwenden oder sollte es unbedingt die Katzenausführung sein?

Unsere Mieze könnte auch mal enthaart werden, habe aber nur den Furmi für Hunde.

Zitat

Natriumphosphate (E339) kommen unter natürlichen Bedingungen in Mineralwasserquellen vor...

Da es aber extra aufgeführt ist, ist es nicht als Bestandteil hochwertigen Mineralwassers zu sehen, sondern als Zusatzstoff. Ein Zusatzstoff der auch in Waschmitteln und Düngemitteln verwendet wird.

Zitat

Mono- und Diglyceride (E471) von Speisefettsäuren sind ein Abbauprodukt der Nahrungsfette und fallen daher bei der Fettverdauung an...

Naja, vor allem werden sie aber zur Bindung bei der Lebensmittelherstellung verwendet. Und ob man Abbauprodukte in seiner Nahrung haben will, muss jeder für sich entscheiden.

Zitat

Magnesiumstearat ist ein Salz, gebildet aus Magnesium und Stearinsäure.
Stearinsäure kommt in großen Mengen in Form von Glyceriden in festen oder halbfesten tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen vor und wird aus diesen durch Fettspaltung gewonnen...

Als ich mal Praktikum in der Apotheke gemacht hab, hab ich das nur als eine Art Schmiermittel bei der Tablettenherstellung kennengelernt. Als einen Trägerstoff für andere Dinge. Soweit ich mich erinnere, hatte das Magnesium stearat für den Körper keine besondere Verwertbarkeit. Ist aber auch schon 10 Jahre her...

Zitat

Glycerin (E422): Glycerin ist der Grundbaustein aller Fette und kommt in allen lebenden Zellen vor...
Soviel dazu.

Glycerin wird in der Lebensmittelindustrie zur Haltbarmachung und zum Weichmachen verwendet. Bei Kaugummi zum Bespiel, was ja ganz ähnlich ist wie so ein Greenie.

Zitat

Und zu den tierischen "Alternativen", wenn es nicht bio ist, ist es voller Antibiotoka und Hormone (ganz zu schweigen von den üblichen Trockenkauprodukten diverser Märkte/Anbieter, die voller Konservierungsstoffe etc. sind), außerdem kommt es schnell zu Eiweißüberversorgung, also alles in Maßen und viel Abwechslung bieten...

Natürlich findet man kaum ein Nahrungsmittel, an dem es nichts zu bemängeln gäbe. Trotzdem ist Fleisch oder Knochen etc. immer noch wesentlich natürlicher, als so ein Greenie aus dem Chemielabor. Und allein darum geht es mir, wenn ich sage, dass ich die Zusammensetzung eben doch bedenklich finde. Man kann jede Zutat auf die eine oder andere Weise betrachten und sollte sich eben auch mal vor Augen führen, dass ein großer Teil davon aben auch in unserem Waschmittel oder in unserem Blumendünger enthalten ist. - Ebenfalls aus dem Chemielabor kommend.

Man sollte schon sensibel mit diesen Zutaten umgehen und nicht einfach alles als unbedenklich einstufen. Dieses Produkt besteht nun einmal - wenn man es mal auf's einfachste herunterbricht - aus einer Maismasse, die mit Chlorophyll gefärbt und mit dem Chemiebaukasten in die richtige Form und Konsistenz gebracht wurde. Nicht mehr und nicht weniger.

Zitat

Die Zusammensetzung ist undenklich, Rohasche und Rohfaser sind sehr gering, die grüne Kotfärbung kommt vom Chlorophyll, auch völlig unbedenklich, würde es nur nicht zwingend täglich füttern...

Also ich finde diese Zusammensetzung sogar sehr bedenklich. Das ist doch quasi nur Chemie, lauter "E"-Zusatzstoffe und wirklich gar nichts Gescheites dabei.

Also dann lieber ein Stück Fleisch am Stück, einen rohen Knochen oder ein Stück Rinderkopfhaut.