Ich habe genau den Spitzer aus dem Link. Meines Erachtens "zerkratzt" der den Stift nicht so. Ich nutze immer nur "bunt". Bei der anderen Seite wird der Stift oberhalb der gespitzten Stelle zerkratzt. Bei Bleistifte fällt das nicht auf. Wenn der Stift aber farbig ist, sieht man das.
Einen anderen Unterschied sehe ich nicht, kann aber bei meinen Stiften auch einfach nur Zufall sein.
Ist mir auch passiert und er lebt fröhlich vor sich hin. Ich drücke dir die Daumen, dass deiner auch überlebt.
Jetzt habe ich heute Nachmittag Brötchen gebacken weil wir zu Freunden beim Grillen waren. Es gab zwei Spinat-Kartoffel-Käse-Quiche, Bratwürste, Nackensteak, Salate und noch Brötchen. Ich dachte, die nehmen wir wieder mit. Nö... Schmecken ja echt wie richtige Bäckerbrötchen und zack waren sie alle. Mia und ich haben gerade jeder eins abbekommen. 
Wie immer tausend Rezepte.
Bei mir stand schon zum vorheizen ein Gefäß mit Wasser rein und das drin lassen.
hast du Wasser in den Ofen gepackt? Es sieht mir tatsächlich ein wenig nach zu heiß und zu trocken aus.
Nachdem ich ein Backblech versaut habe, weil da jetzt in Schichten das Wasser eingebrannt ist, nehme ich jetzt eine kleine Tonschüssel. Das reicht gerade und ist dann immer fast leer.
Je nach Mehlsorte wird mehr oder weniger Wasser benötigt habe ich gelernt.
Das Brot sieht wirklich witzig aus.
Wir haben gerade Abendbrot gegessen und ich finde das Brot mega lecker. Die Tochter meinte : hm, schmeckt nach Brot. Ein größeres Lob könnte ich wohl nicht bekommen. Haha
Bekommt man Brotgewürz eigentlich überall?
Bei uns im großen Rewe nicht. Im kleinen Dorf-Edeka ja.
Allerdings habe ich es nur gekauft, weil eben das letzte mal das Brot ganz fürchterlich fad geschmeckt hat. Ob es an dem frischen Sauerteig lag/liegt oder eben der fehlende halbe Esslöffel Salz... ich weiß es nicht. Ich habe mich bis aufs Salz (habe einen Teelöffel statt einen Esslöffel genommen) genau ans Rezept gehalten. Das war jetzt zwar ein anderes Rezept, aber bis auf das Gewürz genau gleich.
Ich konnte mich nicht beherrschen und habe vorhin in die Kruste gebissen. Und dann gerade abgeschnitten. 
Ich finde es megalecker, aber ich habe glaube ich ein bisschen zu viel Brotgewürz erwischt. Es riecht sehr nach Koreander. Stört mich aber nicht.
Habe zu Hause erst gesehen, dass das Brotgewürz von Seitenbacher nur mit 3 Zutaten auskommt, weil Seitenbacher einfach Seitenbacher ist. Brot mit Seitenbacher. So lecker.
Im Ernst : da ist nur Koreander, Fenchel und Kümmel drin. Hab ich alles zu Hause. Waren jetzt 15g Gewürz auf 750g Teig. Das nächste mal nehme ich nur 10g.
Ich habe heute auch wieder Brot gebacken. Statt 2 Gläsern Sauerteig ist jetzt nur noch eins da. Zum Glück.
Das neue Brot sieht viel besser aus, optisch sehr gelungen. Hoffentlich schmeckt es diesmal nicht nach... Nix.
