Bei mir geht es leider "back to the Brotbackautomat". Corona ist für meinen AG vorbei, ab nächste Woche bin ich wieder ganz normal die ganze Woche auf Arbeit.
Mal schauen, wie lange ich noch Lust habe, den Sauerteig aufrecht zu erhalten. Für den Automaten nutzen wir den weiterhin und das Brot schmeckt auch gut, nur eben etwas feuchter.
Mehl haben wir jetzt noch genug und Hefe gab es gestern auch ohne Ende. Also eine Weile wird mich das noch begleiten, aber sicher nicht mehr ewig.