Ich kenne es auch oft so- egal ob Jagdhund oder nicht- je gestresster der Hund ist, desto mehr ‚jagt‘ er. Wenn ihr euch schon beim Loslaufen so sehr stresst, wundert mich das Verhalten ehrlich gesagt gar nicht.
Ich halte körperliche Auslastung bei diesem Hund von der Beschreibung her für unverzichtbar. Wie soll er sonst Stress loswerden? Das wird ja immer mehr. Da hilft meiner Meinung nach geistige Auslastung nicht.
Ich würde ihn auch mit einer ehrlichen Beschreibung zur Abgabe einstellen. Es zwingt dich dann ja keiner ihn abzugeben. Vielleicht wird dir richtig klar, dass du ihn behalten willst, vielleicht sind aber auch eure Jackpotleute dabei.
Und damit will ich dir nicht absprechen, dass du dich nicht bemühst. Aber es klingt als würdest du gerne einen Mitläufer haben. Und das wird er vermutlich nie werden.